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Blog de mamykiki

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  		• boeuf carottes
    publié le 07/03/2009 à 16:21

     

    http://petitemimine.centerblog.net/
     

    BOEUF CAROTTES 4 PERSONNES

    j'ai trouvé sur maggi.fr je le partage avec vous

    Ingrédients

    • 800 g de paleron de bœuf coupé en cubes
    • 100 g de Dés de Lardons Nature HERTA
    • 2 cubes de Bouillon de Bœuf MAGGI
    • 6 carottes
    • 2 oignons
    • 750 ml d'eau
    • 2 gousses d'ail épluchées
    • 1 cuillerée à café d'herbes de Provence
    • 1 cuillerée à soupe d'huile
    • Sel et poivre

    Préparation

    1. 1. Lavez et pelez les carottes et les oignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses et émincez les oignons.
    2. 2. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites revenir la viande sur toutes ses faces. Réservez.
    3. 3. Dans la même cocotte, faites revenir les oignons et les lardons environ 5 minutes. Ajoutez la viande, les carottes, l'eau, les cubes de Bouillon de Bœuf, les gousses d'ail entières et les herbes. Salez très légèrement et poivrez.
    4. 4. Couvrez et laissez mijoter pendant 1h sur feu doux. Servez bien chaud.

    Suggestions

    Ce plat peut être préparé la veille, car il est encore meilleur réchauffé !

    Cette recette a été conçue par l'une des diététiciennes de l'Atelier Cuisine, alliant ainsi plaisir et équilibre nutritionnel
     
    BON APPETIT

    (4) commentaires


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  • louisette50 
    publié le 09/03/2009 à 21:09
    OK, sympa, ta recette; je fais assez régulièrement du boeuf carotte mais avec une autre recette; la prochaine fois, j'essaie celle-là. Bonne nuit et bon mardi, bises
  • wisley 
    publié le 08/03/2009 à 18:35
    Ca l'air super bon !!!! Et facile à faire, c'est ce qu'il me faut. Merci de partager
    Pour le gps, tu peux demander , j'essayerai de t'aider ; Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
  • aventura25410 
    publié le 08/03/2009 à 16:43
    kikou
    plat de saison et qui tient au ventre
    si tu veux des idées j'ai des recettes sur le groupe wwIII
    bisou
  • duchesse55 
    publié le 07/03/2009 à 16:53
    C'est ce que tu manges demain ? génial j'arrive !!!! mon ami et moi mème on adore. Nous ce sera rosbiff haricots verts : régime oblige j'ai réussie à perdre 3kg et pas question de les reprendre

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