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Blog de mamykiki

aide blog

  		• vendredi 24
    publié le 24/04/2009 à 10:51

     

     

     
     

     

     

    a toutes

    et demain jour de pesée

     

     

    j'ai déjà peur ce fut une semaine terrible

     

     

    on verra bien

    on fera mieux la semaine prochaine

    il y aura moins de stress j'espère

     

     

    à bientôt

     

            Brioche mousseline

    de JONOS 

     

     

     

     

    Préparation                                                  
    La veille 10 mn
    Le lendemain 10 mn
    Cuisson 30mn th 4 ou 175°
     
     
    Ingrédients:
    350 grs de farine
    50 grs de sucre
    4 œufs
    170 grs de beurre fondu
    20 grs de levure de boulanger
    2 cueilleres a soupe d ‘eau froide
     
    versez la farine en fontaine dans un saladier au centre , mettez , sel, sucre, œufs , beurre fondu et levure délaye dans l eau .mêlez bien
    fermez le récipient et laissez lever une nuit dans le bas du frigo ou au moins 5 à 6 h
    farinez le plan de travaille, étalez la patte en carre( elle colle un peu) et pliez-la en 4 , vous obtenez un gros boudin. Etalez-le sur toute la longueur pour avoir une bande de patte large comme une main
    roulez la patte a nouveau sur elle meme c est encore un boudin que vous coupez en 8 morceaux ;
    mettez ces morceaux debout dans le moule bien beurre, laissez remonter 4 heures environ
     faite cuire a four NON PRECHAUFFE à peu près 30mn  
    couvrez 2 à 3 mn avant de démouler, attention elles est fragile
    JONOS

     

     

    JONOS 

    (5) commentaires


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  • aventura25410 
    publié le 25/04/2009 à 09:15
    bonjour
    moi quand j'étais un peu plus jeune je suis allée voir Nana Mouskouri
    que du bonheur
  • DOMY2007 
    publié le 25/04/2009 à 08:49
    Je te souhaite aussi un bon week end, ici pour l'instant, petit soleil tout pâlot , mais malheureusement, ça va se gâter !! tant pis, bon week end et bisous à toi. DOMY
  • wisley 
    publié le 25/04/2009 à 08:34
    Je te souhaite de passer une semaine moins stressante. Et evite de focaliser sur la balance. Très jolie vidéo que tu nous as mise. Je t'embrasse.
  • LINDAT 
    publié le 24/04/2009 à 20:38
    à ne pas déguster une veille de pesée!!!! bizz
  • pamela57 
    publié le 24/04/2009 à 13:00
    bisou la belle moi cette semaine cool des ecart anniv copine alors dure mais bon je m'en balance ca me rends pas malade je reprends mon regime tout de suite apres et hop on redemarre bon apres midi et dis moi si la blaquette est bonne je l'ai pas encore essaye bizzz

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