COUCOU,

Nous sommes rentrés tard ce matin

Il était deux 2h

C’était pour la bonne cause

Mon homme fait parti d’un club de hand

Et ce WE ils organisent

La fête de la choucroute

Nous avons tenu le bar à vin

Ambiance sympa

Mon homme y retourne aujourd’hui !!!

 Allez allez au boulot

Et moi, je vais à l’anniversaire de mon neveu

VENDREDI J'AI FAIT

C'ETAIT SUPER BON

ALORS JE PARTAGE 

Mouton aux haricots

35 minutes

pour 4à 5 personnes

Il faut : 800g de haut de côtelettes ou de poitrine - 50gr de beurre ou d’astra –

-         500 g de haricots secs – 2 cuillères à soupe de farine – 3 oignons – 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – sel poivre – persil haché (2 carottes en cubes et 1 poireaux en rondelles pour le goût)

Triez et lavez les haricots. Mettez-les dans la super cocotte seb. Couvrez-les d’eau froide. Fermez la super-cocotte seb. Faire cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Egouttez les haricots et nettoyez la super cocotte seb. Traités de cette façon avant cuisson, ils seront plus digestibles.

Epluchez les oignons. Faites chauffer le beurre ou l’astra dans la super-cocotte seb. Mettez la viande à dorer ainsi que les oignons. Saupoudrez de farine. Retournez la viande. Ajoutez trois ou quatre verres d’eau, le bouquet garni, l’ail (moi je rajoute deux carottes en cube et un poireaux coupé en rondelles fines). Salez poivrez. Fermez la cocotte seb et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

Ouvrez la super-cocotte seb. Ajoutez les haricots. Refermez la super-cotte seb et laissez cuire 15 minutes à partie de la mise en rotation de la soupape. Saupoudrez de persil haché avant de servir.

BON APPETIT