une thermitière J'espère que vous avez toutes passé un très bon 1er mai et que chacune a eu son brin de muguet.
Ici pas de muguet !!
Nous sommes partis passé la journée en brousse , visiter l'usine de mangues d'un ami et son magnifique ranch au bord du Bandama.Nous y retournons passer le wekend prochain ,car il y a plein d'animeaux que je veux voir ,et il y a des heures pour ça. Et ramener aussi des orchidées sauvages,dés qu'il va commencer à pleuvoir car tout est très,très sec !!
J'ai beaucoup marché et beaucoup transpiré , il faudrait que je fasse ça tous les jours!
A part ça........privée de connection internet depuis mardi soir, c'est pour cela que vous n'avez pas eu de nouvelles.
Il faut que je vous en parle ,car on est là, avant tout pour ça..... ,...........................j'ai repris 500gr par raport à mon poids de départ ,je suis dégoutée !!
Je mangeais beaucoup de légumes verts ,je n'en ai plus!!!!!! meme pas de salade !!!!!!!!!!!!!!! pas de carottes ,moi qui adore les carottes rapées .
et pour les fruits ça se limite aux mangues !!
Aucun laitage ,j'attends toujours de trouver ne serai ce qu'un yaourt afin de pouvoir fabriquer les miens !!
Alors depuis 1 mois c'est pates,pommes de terre, riz,haricots.
J'ai epuisé mon stock de soupe de légumes.
Mon potager est trop long à pousser !!!!!!!
Meme en me faisant suivre par un diététicien,je ne pourrai pas trouver les aliments ,de toutes façons ! alors si vous avez une idée ........aidez moi à trouver une solution.
Merci mes amies . je vous embrasse
une thermitière
Chez moi en BROUSSE au MALI , j'ai des termitiéres identiques à celle de ta photo..JOELLE ma chérie , il faut s'adier et se reprendre en main moi je te le dis BONNE NUIT BISOUS
Passe un bon week-end - et n'abuse pas du Fromage blanc
Pas trop facile de s'organiser dans ces conditions -c'est sur!!!!
Voici 2 recettes de fromage + fromage blanc trouvées sur internet -
Moteur de recherche : fabrication du fromage blanc
Dans la recette il demande de mettre de la presure mais tu peux remplacer par du vinaigre -ca marche aussi
POUR FAIRE DU FROMAGE
Voici la recette du fromage (pas besoin de yaourt)
Matériel et ingrédients nécessaires
- 1 litre de lait frais de chèvre, brebis ou vache (pas de lait stérilisé),
un citron pressé, OU DU VINAIGRE
- un récipient type saladier,
- une serviette,
- une faisselle. OU PRENDRE UN bol plastique dans lequel tu fais des trous
- une assiette creuse.
La préparation
-Verser dans ton lait à températiure ambiante un peu de vinaigre et mélanger très doucement l’ensemble. Recouvrer le saladier d’une serviette et laisser le lait reposer durant 24 heures minimum, à environ 20°.
- Au bout de 24 heures, le lait a laissé place à un caillé (masse blanche) et à du sérum (liquide plus ou moins jaune
- Egoutter le caillé en remplissant délicatement les faisselles avec une louche. Laisser reposer quelques minutes dans l’assiette creuse, puis vider le liquide qui s’est écoulé et remplir de nouveau la faisselle. Vous pouvez répèter cette opération durant 24 heures
Laisser égoutter le caillé encore 24 heures, mais sans compléter la faisselle.
Attention, la dimension et le remplissage de la faisselle conditionne la dimension de votre futur fromage.
- Il est maintenant temps de retourner les fromages dans leurs moules. Soyez très délicat, à ce stade le fromage est très fragile. Le plus simple est de retourner la faisselle dans une main, de passer le fromage dans l’autre main en le retournant et de le replacer dans son moule. Une fois dans la faisselle, prendre une pincée de sel et saler la partie du fromage accessible.
Renouveler la manipulation 3 à 4 jours, sans oublier de saler le fromage à chaque fois. Progressiveme
je ne sais que te dire moi non plus ma belle , il faudrait que tu puisses faire revenir des légumes et les congeler !! c'est pas facile c'est sur !! je serais moi même bien malheureuse si j'en manquais !!!
j'espère que ça va sinon ! que tu te plais bien ??
pour moi ça va de mieux en mieux j'espère que ça va continuer comme ça !!!
gros bisous de béa
Que de soucis pour être ravitailler, je ne sais quoi te dire, il n'y a pas des routiers qui pourraient te ramener quelques provisions ? Pas étonnant que ton poids ai prit un coup en plus avec tous les soucis de déménagement et d'emménagement, le stress faisant grossir ...
Pour les photos j'ai le même problème que toi et pour le résoudre je vais sur d'autres blogs et je prend les photos que je mets sur mon article. En plus on a un nouvel appareil il est très compliqué et c'est miracle quand je peux mettre une photo de celui là. Heureusement que j'en ai des anciennes enregistrées mais ça ne va pas durer trop longtemps.
La connexion depuis une semaine est horrible !!! nous aussi on est en bas débit c'est la me...e
Mon mari m'a offert du muguet ça m'a beaucoup touché.
Passe un bel après midi
A bientôt
Cath
prend courage et ton jardin va bientôt pousser c0est difficile de suivre un régime sans fruits et légumes et SOCCOCE et HAYATT pas là-haut pour les produits laitiers c'était super nous avions même trouvé à BINGERVILLE des normands qui avaient des vache normandes et nous allions chercher le lait et les yogurts chez eux..j'arrête avec mes souvenirs PARDON j'ai eu un mail de Lotti quel bonheur elle vient me voir en mai .Bisous et bon week-end Marlène