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Blog de lyndatan
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Découvrez la cuisine lusophone publié le 03/07/2008 à 18:16
J'avais 14 ans la première fois que j'ai découvert le Portugal, sa culture, ses gens et sa cuisine ! Le coup de foudre depuis... La cuisine portugaise est une de mes préférées. Certes, elle n'est pas diététique mais je ne culpabilise jamais d'en manger !
Depuis, j'en mange aussi souvent que possible. Il y a un an, nous découvrions un restaurant pas comme les autres. Sa particularité : la cuisine lusophone.
La lusophonie, c'est quoi ?
Tout comme la francophonie, vous avez la lusophonie, qui regroupe tous les pays de langue portugaise comme le Portugal, le Brésil,
le Cap Vert, l’Angola, le Mozambique, la Guinée-Bissau, Sao Tomé y Principe et le Timor oriental...
Et certaines villes comme Goa (Inde), Macau, Malacca (Malaisie) et bien d’autres.Chacun de ces pays a ses spécialités et c'est ce que les patrons de ce restaurant ont voulu transmettre ! A travers la cuisine, la musique (concert et DJ) et l'art (exposition de tableaux), vous pourrez mieux saisir cette culture lusophone.
Depuis nous y retournons le plus souvent possible car l'ambiance est unique, tout le monde y est charmant et nos papilles nous remercient à chaque fois !
Mardi soir, avec des amis, voilà ce que nous avons partagé :
L'assiette de beignets (bolinhos de bacalhau,
riçoesrissois)
Le Misto de Petiscos lusofonos (salade de crabe, chorizo flambé, salade de poulpe, bolinhos de bacalhau, rissois)
Le Carne do Sol (boeuf salé)
Le Matoké d'Angola (boeuf, bananes plantins)
Le Bacalhau a bràs (morue, oignon, frites)
Sur un R de Flora160, boulevard de charonne 75020
Tel:
(25) commentaires
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Biz la belle et bon we !
dommage qu'il n'y en ai qu'un encore, mon homme adorerait!
par contre bacalhau a bras, il me semble que ça a une valeur calorique incalculable ;-)))
Et tu es vache avec ton ami Cathy!!
on va t'appeler la choucroute non mais, hihi ;)
Je ne connais pas très bien la cuisine lusophone, ça m'a l'air sympa pour changer !
Merci pour les photos qui parlent parfois plus que les intitulés ;)
Bisous miss !
j'aime la cuisine portugaise
belle photo on en mangerais on le fais déjà avec les yeux mais se serais mieux avec la bouche
bisous
Pas très diététique tout ça !
XXX
bisous et bonne soirée
ça y'est j'ai pris trois kilos rien qu'à les regarder/ lol
ça fais envie!!!
au fait tu dois voyager souvent à ce que je vois? mon reve de parcourir le monde!
bisous
lilly