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Blog de lyndatan
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Découvrez la cuisine lusophone publié le 03/07/2008 à 18:16
J'avais 14 ans la première fois que j'ai découvert le Portugal, sa culture, ses gens et sa cuisine ! Le coup de foudre depuis... La cuisine portugaise est une de mes préférées. Certes, elle n'est pas diététique mais je ne culpabilise jamais d'en manger !
Depuis, j'en mange aussi souvent que possible. Il y a un an, nous découvrions un restaurant pas comme les autres. Sa particularité : la cuisine lusophone.
La lusophonie, c'est quoi ?
Tout comme la francophonie, vous avez la lusophonie, qui regroupe tous les pays de langue portugaise comme le Portugal, le Brésil,
le Cap Vert, l’Angola, le Mozambique, la Guinée-Bissau, Sao Tomé y Principe et le Timor oriental...
Et certaines villes comme Goa (Inde), Macau, Malacca (Malaisie) et bien d’autres.Chacun de ces pays a ses spécialités et c'est ce que les patrons de ce restaurant ont voulu transmettre ! A travers la cuisine, la musique (concert et DJ) et l'art (exposition de tableaux), vous pourrez mieux saisir cette culture lusophone.
Depuis nous y retournons le plus souvent possible car l'ambiance est unique, tout le monde y est charmant et nos papilles nous remercient à chaque fois !
Mardi soir, avec des amis, voilà ce que nous avons partagé :
L'assiette de beignets (bolinhos de bacalhau,
riçoesrissois)
Le Misto de Petiscos lusofonos (salade de crabe, chorizo flambé, salade de poulpe, bolinhos de bacalhau, rissois)
Le Carne do Sol (boeuf salé)
Le Matoké d'Angola (boeuf, bananes plantins)
Le Bacalhau a bràs (morue, oignon, frites)
Sur un R de Flora160, boulevard de charonne 75020
Tel:
(25) commentaires
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Je te souhaite une bonne nuit et un très bon week-end et te fait plein de gros bisous
@ bientôt
pour ton com
moi aussi j'aime l'asie et espere bien pouvoir y aller un jour.j'ai des amies d'origines laotienne et thaî. il m'ont donné le gout de leur culture et vision de la vie. j'ai toujours été admirative sur leur presence d'esprit et leur calme . et pour la cuisine j'ai appris des petits trucs et suis assez curieuse de nature. bon app!!!
lol
bisous
lilly
Très bonne soirée !
Bon alors, je reviens vers toi...je croyais qu il y avait d autres petites merveilles, pffff
Que fais tu??? lol
Bon alors et toi comment vas tu???
Je vois que tes petits kgs continuent à descendre, c est super !!!!
Ton coach continue encore à te faire de bonnes miséres, lol....
Bonne soirée et muitos beijinhos portuguêses !!!!
Ce soir, c'est dans un café, un spectacle d'une heure par une danseuse-percussioniste indienne. Ca ne coute que 5€ !! Ensuite je pense qu'on y dinera, il y aura du byriani. lool
Tu trouves pas mal de bons plans sur ce site : http://www.indeaparis.com/