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Blog de lyndatan
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Recette du lassi à la mangue publié le 20/04/2008 à 18:29
Bonsoir à toutes !Pour vous mettre en appétit, je vous ai préparé un délicieux lassi à la mangue, une boisson lactée indienne que l'on sert pour calmer le feu des plats épicés ou tout simplement pour les gourmands !
On trouve différentes versions salées (coriandre, cumin, cardamome, etc) ou sucrée (mangue, rose, banane).
Recette pour 2 verres :
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 1 mangue coupée en morceaux
- 1 c. à café de miel
- 2 c. à café de jus de citron vert
- 10 glaçons
Préparation :
Mixer le tout au blender (mixer) jusqu'à obtenir un liquide onctueux et mousseux et le verser dans deux verres glacés (mis aufrigo une demi heure avant).
Alors vous êtes prêtes à entrer dans la semaine indienne (avec votre verre de lassi bien sûr car les papilles vont s'échauffer) ???
PS: je viens de rentrer et j'ai tout le ménage à faire mais je passe vous voir demain sans faute ! bisous
Retrouvez toutes les recettes de la cuisine indienne dans la chaîne cuisine.
(20) commentaires
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Et pour Bollywood, elle peut remplacer par du lait de soja, qu'en penses tu ?
Bonne journée, semaine et tout et tout, bisous !
bsxbsx @ps ah oui recette indienne je m'y mets!!!!!!! re bsx bsx
j'ai un souci avec mon appareil photo !
non la recette n'est pas moi ! je l'ai eu sur internet !
donc elle ne compte pas.
bisous
dany
j'espère que tu as passé un bon weeck end,
et que tu es en forme pour reprendre cette semaine.
je pense que je vais essayer rapidement cette recette,
car j'adore les mangues !
merci à toi
bisous
dany
Rallaalalala hier je me suis pris une mini deprime, et en plus j'ai trouvé dans mon sac un de ces joujoues!!!
Une bonheur cette gosse
C'est mon soleil
j'ai imprimé ta recette c'est uen super idée ca ressemble un peu a la recette du GOA (que j'ai decouvert en teuf GOA d'ailleurs) sauf qu'il y a de la banane de la cannelle etc..
bisous