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Blog de lyndatan

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  • Le gâteau de la Lune
    publié le 18/03/2008 à 16:42


    Connaissez-vous ce gâteau ? Qui l’a déjà vu en se demandant ce que c’est ?

     

    La communauté chinoise étant un peu partout, on peut facilement trouver ce gâteau en France. Mais pas à n’importe quel moment !

     

    Il apparaît sur les étalages de vos épiceries chinoises ou magasins asiatiques pour la fête de la mi-automne (ou fête de la lune).

    Dans le calendrier chinois, c’est donc la lune qui décide de la date et cela change chaque année !

     

    Cette pâtisserie chinoise a une particularité : un jaune d’œuf salé au centre (symbole de la lune). Mais pas toujours. Tout autour de cet œuf, il y a une crème sucrée. On peut trouver différentes versions comme :

    -          crème de lotus

    -          crème de durian

    -          crème de haricot rouge

    -          crème de soja

    -          fruits confits mélangés

     

    Si ça vous intéresse, je vous trouverais la recette !

     

    C’est très bon mais assez lourd donc, vous n’en mangez que très peu !


    (9) commentaires



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  • mimilatigresse 
    publié le 18/03/2008 à 23:01
    oh la vache le gateau !! à vrai dire je sais pas si j'aimerai, mais la photo donne tréss envie
  • babsinette 
    publié le 18/03/2008 à 21:45
    Olà Linda...Et bah franchement je viens de faire un tour sur tes articles, faut que je prenne des notes, y a pleins de petits choses suculentes, miam...
    Par contre, ce fameux gâteau m'intrigue...Alors si tu peux avoir la recette, ce serait cool...
    ps. pour ma photo, figures toi que je l ai, mais impossible de mettre une photo à partir de mon pc sur mon blog, c est étrange car là j'ai le pc de mon cher et tendre et ça fonctionne, mais le hic c est qu il n y a pas de lecteur de cartes sur son pc portable...Bon promis, je la mettrais dés que je pourrais ma tite curieuse....Lol
    Muitos beijinhos à linda menina....
  • ValerieLeSport 
    publié le 18/03/2008 à 18:06
    comme tu dis un peu lourd rien qu' à le voir!!!!et ce mélange détonnant ! oui je suis curieuse quand même!!!
    bsx bsx
  • delphinetika 
    publié le 18/03/2008 à 17:55
    j'ai déjà gouté des gâteaux à base de haricots rouges, c'est très bon!! Ca donne envie celui là.
  • carlosalves 
    publié le 18/03/2008 à 17:02
    Mais je ne vois pas de pourquoi tu dis ça ! ;-)
  • CathySchmitt 
    publié le 18/03/2008 à 16:55
    un petit lien vers la recette d'une bloggeuse (javais conservé la recette pendant le nouvel an chinois)

    http://jasminecuisine.blogspot.com/2008/02/gteaux-de-lune.html

    dommage que je n'aime pas trop les fruits confits !
  • CathySchmitt 
    publié le 18/03/2008 à 16:54
    un petit lien vers la recette d'une bloggeuse (javais conservé la recette pendant le nouvel an chinois)

    http://jasminecuisine.blogspot.com/2008/02/gteaux-de-lune.html

    dommage que je n'aime pas trop les fruits confits !
  • su83 
    publié le 18/03/2008 à 16:47
    Ohhhh Lynda ,qu'est-ce que tu m'as mis là ....ouhhhhhh ..flute... mon régime ....lol.....alors je peu avoir une chance ???...celle de participer...au concourt ??hi hi ....bizzzzz
  • Nanase 
    publié le 18/03/2008 à 16:45
    jamais vu mais effectivement ça a pas l'air léger léger lol

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