Un nouveau salon international annuel dédié au monde des livres de cuisine et de vins aura lieu à Paris en 2010.
Cette nouvelle manifestation est organisée par Gourmand, la célèbre institution dans le monde des livres de cuisine, qui leur remet les Gourmand World Cookbook Awards. C’est à ce jour la seule compétition vraiment internationale. Ce nouveau salon sur les livres de cuisine et de vins se tiendra à Paris, au CentQuatre, du 11 au 15 février 2010.
Sur les 4000m² d’espace sont prévus un centre de droits étrangers, des signatures, des conférences, des stands d’éditeurs et, bien sûr, des dégustations.
La Turquie y sera mise en valeur dans le cadre de sa saison culturelle en France. La direction de cette nouvelle manifestation, sera assurée par Taya de Reynies. Cette dernière fut commissaire générale du Salon du livre de Paris, et sera la directrice de ce nouveau salon.