L’été, c’est le moment idéal pour s’accorder toutes les folies possibles en cuisine ! De la plus simple à la plus tirée par les cheveux, vous pouvez tout oser : mélanges audacieux de saveurs ou de couleurs, variations inattendues, etc.
On cherche tous à varier nos recettes barbecue pour en refaire toujours plus souvent. Et comme on nous le dit assez que les saucisses et les merguez ne sont pas les meilleures amies de notre ligne, il vaut mieux trouver d’autres recettes barbecue légères et savoureuses à tester.
Et quoi de mieux pour accompagner les grillades qu’une bonne salade composée facile à faire, délicieuse à manger et légère à porter ?
Salade de tomates à la mangue
Pour 2 personnes
Ingrédients :
1 mangue mûre coupée en dés
1 poivron rouge coupé en dés
2 tomates rouges coupées en dés
1 oignon émincé
3 gousses d’ail coupé finement
2 brins de basilic
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 pincée de gingembre en poudre
1 pincée de piment de Cayenne
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et servir frais.
Le résultat est en image ! On s'est régalé avec cette recette de barbecue et de salade composée !
Et vous, quelles sont vos recettes barbecue ou recettes de salade composée ?
dis dinc c'etait n'anniversauire de ta filleule le è viulaine fille .mdr . quelle marraine lol ca y est elle a fete ses 1an et est tpoujours aussi craquante je ne regrette absolument pas mon coup de foudre bisous ma lyli bisous aussi a Carlos et bponnes vacances si tu en prends
ta patou qui ne t'oublie pas mais qui passe bcp de temps au jardin en ce moment