En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de lyndatan

aide blog

  • Lasagnes : ma recette de mes premières lasagnes
    publié le 18/06/2009 à 11:40

     

     
    A force de vous chercher des nouvelles recettes de cuisine pour alimenter notre belle chaîne cuisine, je vous avoue que c’est parfois difficile de penser minceur sans arrêt.
     
    Dernièrement je suis tombée sur une recette de lasagnes à la bolognaise et là… Je n’ai pu résister, en rentrant je me suis mise aux fourneaux pour réaliser mes premières lasagnes.
    Je n’ai pas suivi à la lettre la recette de lasagnes à la bolognaise, j’aime bien mettre ma touche.
    Bon je n’ai pas réinventé la recette des lasagnes à la bolognaise non plus !
    Je me suis juste contentée de rajouter des légumes dans la farce et quelques épices car j’aime que ça soit très relevé.
    Allez, je ne vous fais pas plus attendre, voilà ma recette de lasagnes.
     
    Recette pour 4 personnes.
     
    Ingrédients :
    1 boîte de lasagnes sèches
    1 grosse boîte de tomates entières pelées
    400 g de viande hachée de bœuf
    1 courgette coupée en dés
    1 petite boite de champignons en lamelles
    2 oignons émincés
    4 gousses d'ail hachées
    70 g d’Emmental
    1 c. à soupe d’herbes de Provence
    un peu de persil
    2 feuilles de laurier
    1 c. à café de piment de Cayenne (facultatif)
    1 c. à café de gingembre en poudre (facultatif)
    1 c. à soupe d’huile d’olive
    Sel, poivre
     
    Pour la béchamel :
    3/4 l de lait
    50 g de beurre
    3 c. à soupe de farine
    1 pincée de noix de muscade
    Sel, poivre
     
     
    Préparation :
    Commencer par faire revenir quelques minutes dans une poêle l’ail et les oignons avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, ajouter les tomates coupées grossièrement en morceaux avec leurs colis et la viande hachée en même temps pour qu'elle cuise dans la sauce et qu'elle ne soit pas trop sèche. Puis les courgettes et les champignons.
    Bien mélanger. Ajouter les herbes, les épices, le sel et le poivre et mélanger, puis laisser mijoter le tout en remuant de temps en temps pour que cela n'accroche pas jusqu'à ce que la sauce réduise un peu et que la viande soit cuite.

    Pendant ce temps, commencer à préparer la béchamel.
    Faire fondre le beurre dans une casserole en faisant bien attention à ce qu'il ne brûle pas, puis ajouter la farine et bien remuer. Enfin ajouter par petites quantités le lait dans la casserole sans arrêter de remuer pour que la béchamel épaississe au fur et à mesure. Assaisonner à la fin.

    Prendre un plat allant au four. Surtout, commencer par mettre une couche de béchamel au fond (pour que la dernière couche de lasagnes cuise bien), puis une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de sauce bolognaise, du fromage râpé, les lasagnes, la béchamel, la sauce bolognaise, le fromage et ainsi de suite...
    Mettre au four à 180° environ 30min.
    Vérifier la cuisson des lasagnes en plantant un couteau au milieu du plat.
     
    Et vous, vous aimez les lasagnes ?
     
     
    Si vous cherchez d’autres recettes de lasagnes, vous en trouverez d’autres en cuisine :
     
     
     

     

    (15) commentaires



1 - 10 de 15
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

  • zoe54 
    publié le 27/07/2009 à 13:58
    hummmmmm on en mangerait!! très sympa cette recette en vidéo et vraiment à la portée de tous et toutes! merci lynda!!! gros bisous zoé
  • nicole08 
    publié le 04/07/2009 à 14:38
    Je compte sur Marie pour m'en préparer trés prochainement !
    On adore les lasagnes à la maison.
    Bises
  • mariequenelisse 
    publié le 02/07/2009 à 08:30
    Mmmmh ça m'a l'air très réussi pour une première !!! J'arrive à sentir l'odeur à travers l'écran !!! lol
    Bisous
  • delphinetika 
    publié le 21/06/2009 à 17:15
    Merci Lyly!!!! Oui 31 ans.....çà passe vite!!! J'ai bien profité de ma journée hier! Bisous!
  • Mariecerise 
    publié le 20/06/2009 à 23:10
    Bonsoir,

    Merci pour la recette des lasagnes j'adore y rajouter des légumes aussi.
    Je te souhaite un bon week end.
    Marie.
  • prosper2 
    publié le 20/06/2009 à 15:46
    c est bon les lasagnes ....mais c est pas un peu trop rIche pouR nous ca?....DIS MOI TOUT ....BON WEEK END BISOUS
  • Fjord 
    publié le 19/06/2009 à 16:14
    Houlala ! C'est délicieux rien qu'avec les yeux, ça réveille le nez et émoustille les papilles ! Magnifique ! Je fais un bisou et si tu avais les proportions voire la recette de la sauce faite avec du vinaigre de riz ,de l'eau de sucre... qu'on mange en Asie avec les crudités, ce serait sympa de me la donner... j'ai oublié...A plus !
  • egn 
    publié le 19/06/2009 à 14:31
    bonjour
    merci pour ta réponse je mange les galettes de riz crus
    je fait des bâtonnets de carotte ,concombre ,jambon ,gruyère,salade que j'enveloppe de galette de riz et on mange ça en entré avec de la sauce pour les nems
    bonne après -midi bisous
  • HappyVan 
    publié le 19/06/2009 à 10:38
    Tu vas rire.... Doudou a fait ses premières lasagnes lundi.... Et ça nous a calé pour la semaine... Ouais il a pris le plus grand plat que j'avais.... résultat 3 jours de lasagnes looool Elles étaient pas mal pour une première fois !!!
    Je te fais de gros bisous ma Tatane !!!
  • delphinetika 
    publié le 18/06/2009 à 22:56
    J'adooooore les lasagnes!!! Aux épinards et chèvre, c'est trop bon!! Ah oui, Carlos a de la chance....autant que le miens!! ;-). Heureusement, ils le reconnaissent! hihi!

1 - 10 de 15
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).