En cette période de printemps, au moment où les fruits et légumes sont nombreux, pourquoi ne pas en profiter pour revoir un peu ses recettes ! La cuisine tendance du moment fait la part belle aux verrines, aux petites cuillères et autres supports pour mises en bouche.
Mais pour aller plus loin, une maison Belge, Pidy Gourmet, a mis au point un nouveau concept.
On se devait de penser un peu plus à celui ou celle qui fait la vaisselle (tout le monde n’a pas de lave-vaisselle), mais aussi à l’environnement ! 
C’est trouvé ! Passez donc à la vaisselle comestible !
Ca c’est une idée de cuisine tendance.
Et rien de plus simple que de rendre votre cuisine tendance, créative, appétissante et équilibrée. Vous ne me croyez pas ? Alors regardez vous-même.
Il suffit de quelques astuces, de quelques conseils et vos repas ne laisseront personne indifférent.
Recettes prises sur le site Pidy Gourmet
Mini cônes pomme-roquefort
Ingrédients : Pour 2
2 mini cônes
1 Granny Smith
Jus de citron
Céleri
Noix concassés
Roquefort
Dressing
Jeunes pousses de salade
Jets de betterave rouge
Préparation :
Eplucher une pomme Granny Smith et la couper en julienne, faire blanchir une minute dans un peu d’eau et du jus de citron.
Couper une branche de céleri en petits tronçons et faire blanchir durant trois minutes.
Mélanger la pomme et le céleri avec des morceaux de noix concassés et des petits cubes de roquefort et verser quelques gouttes de dressing dans le mélange.
Remplir le mini cône de l’appareil en y intercalant quelques jeunes pousses de salade.
Décorer avec quelques jets de betterave rouge.
Pidy Gourmet apporte sa touche dans la cuisine tendance avec ses nouvelles petites cuillères : les "Spoonettes". Le Chef Laurent a mis au point des petites cuillères comestibles et apéritives en pâte mi-feuilletée, mi-brisée, prêtent à garnir en salé ou en sucré !
Ces petites cuillères prêtes à garnir ont reçu le prix spécial du jury "Tendances et Innovations" au SIAL l'année dernière. Vous pouvez les trouver sur le site ou au rayon épicerie fine du Bon Marché et dans certaines grandes surfaces au prix de 3,50 euros les 12 petites cuillères.
Etes-vous pour la cuisine tendance ou traditionnelle ?
Mini cônes pomme-roquefortIngrédients : Pour 22 mini cônes
Merci Lynda pour ces bonnes idées ! (j'esp qu'il y en aura d'autres ^^) lol
Bisous