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Blog de lutindesbois

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  • OBJECTIF PRESQUE ATTEINT
    publié le 01/02/2010 à 08:14

    Je suis très contente, j’ai réussi à limiter les dégâts du week end.

    Ma cousine n’y ai pas étrangère elle nous a concocté un super repas super lignt

    Je suis à 100 gr de l’objectif que je me suis  fixée pour la semaine

    Bon d’accord c’est le début et c’est toujours très facile la première semaine : j’en parle par expérience ce n’est pas le premier régime que j’entreprend !

     

    La vilaine douleur que j’ai dans le dos ne  s’est pas estompée. Depuis jeudi cela ne fait qu’empirer. Vivement cet après midi que je puisse consulter, le médecin qui pratique de la  micro kiné il devrait me remettre en place les deux cotes luxées à la suite d’un accident de voiture il y a longtemps et qui se déboîtent de temps en temps. C’est pas grave mais qu’est ce que ça fait mal !

    Pas moyen de respirer correctement, difficulté à me servir de mes bras, impossible de baisser la tête pour regarder le clavier sans  exacerber la douleur

    Enfin bref je me sens  bien handicapée mais ce n’est que passager d’ici demain ce sera presque un souvenir

    cela m'oblige à remettre le petit programme de reprise d'activité physique (de gym quoi !! voilà qu'il lui faut de grandes  phrases pour dire des choses si simples gloups elle pontifie sévère la grand mère ! hi hi hi)

     

    Chris2256 récupère doucement, elle se rend compte de la chance qu’elle a eu et bien que le côté droit ait été touché elle est déterminée à se rééduquer.  

    C’est vraiment une fille super pleine de courage et de détermination

    Aujourd’hui il  neige à gros flocons ça ne va pas durer mais qu’est ce que c’est beau

    Allez vite la semaine à commencer

    Au boulot

    BONNE JOURNEE A TOUTES

    POUR CELLES QUE CA INTERESSE JE VOUS TRANSMET LA RECETTE DU POULET AU CUMIN ET AU CITRON SAUCE ARACHIDE

     

                                   INGREDIENTS 

    • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

    • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

    • Jus d'un demi citron jaune

    • 4 pincées de cumin en poudre

    • 2 gousses d'ail

    • Sel, poivre

    • 50 g de beurre de cacahouète

    • 250 ml de bouillon de poulet dégraissé

    • ou 1 cube de bouillon dilué dans 250 ml d'eau chaude

    • 2 échalotes (ou oignons verts) émincées

    • 1 c. à s. d'huile de sésame

    • 3 c. à s. de sauce soja

    • 1 gousse d'ail finement hachée 

       ETAPES

    Préparer la marinade en mélangeant dans un plat l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin et les gousses d'ail écrasées. Découper les blancs de poulets en lanières; les déposer dans la marinade pendant 1 heure au frais. Enfiler le poulet sur les brochettes et le laisser s'égoutter si besoin.

      1. Poser les brochettes sur le grill ou au four à puissance maximale; laisser cuire 15-20 minutes selon l'épaisseur en retournant les brochettes toutes les 3-4 mn.

      2. Pour la sauce : dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce sauf les échalotes. Amener à ébullition; bien mélanger jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit dissout. Ajouter les échalotes; laisser refroidir. Verser la sauce dans de petites coupelles individuelles.

      3. Miam miam !

        BONNE APPETIT C'EST UN VRAI REGAL

    mon alimentation
    Déjeuner : 1 filet de poisson cuit en papillote Légumes de votre choix à volonté cuits à la vapeur avec 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 GRAPPE DE RAISIN
    Goûter ou snack : 1 POMME
    Dîner : Poulet-citron au cumin et sauce arachide Soupe de tomate aux petits pois volonté
    Verres d'eau : 4
    Calories consommées : 0 kcal
    (0) commentaires


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