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Bonjour !
Blog de luciolebleue
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TARTE LEGERE AUX MANGUES publié le 17/12/2007 à 19:51
* 1 Noisette de beurre (pour le moule)
* 6 cuillères a soupe de sucre en poudre (+ 1 pour le moule)
* des mangues (environ 3 boites en conserve)
* 4 oeufs
* 10 cuillere a soupe de creme fraiche liquide (allegée)
* 6 cuillère a soupe de poudre d amandes
* 1 sachet de sucre vanillé
POUR 6 PERS / Préparation 15 minutes / Cuisson 25 minutes
Préchauffez le four a 180° C (th6)
Beurrez votre moule a tarte (ou a gateau) et poudrez le de sucre
Coupez les mangues en quartiers d environ 2 centimes de large et disposez les dans le fond du moule
Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la crème, la poudre d amandes et le sucre vanillé.
Mélangez bien et versez sur les fruits.
Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes (+ lgtps pour les moule a gateau)
Le dessus doit etre legerement doré
Servez tiède ou froid
Suggestion: vous pouvez remplacer les mangues par des peches ou des nectarines et la poudre d amande par de la noix de coco rapé
(moi j ai essayé avec des noix pillée et un bouchon de kirch c est super bon, et avec 1 cuillere de choco en poudre c est super bon)
BON APPETIT BIEN SUR!!!(3) commentaires
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alizarine publié le 17/12/2007 à 22:25merci de ta recette que j'attendais avec impatience! je sens que ça va être délicieux: je vais l'essayer quand j'aurai mon fils et sa famile à la maison pendant les vacances de Noël.
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luciolebleue publié le 17/12/2007 à 20:14elle est super bonne! par contre hier j en ai fait une je l ai loupé je suis trop verte!heureusement on avait 1 viennetta dans le congel! avec mes bo-parent et a belle soeur qui venait prendre un petit dessert a la maison ca le fait trop pas que je me sois loupee! j avais essaye de remplacer les mangues par des poires mais les poires on rejeté trop de flotte et ca a liquidifié ma pates qu a jamais voulu se solidifié en flan! en plus j ai pas pris le meme moule que d habitude donc ca aide pas
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eanna publié le 17/12/2007 à 20:09Ta recette est super gourmande ! Toi aussi alors ? biz
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