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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de luciepicaud
aide blog-
Mangez des asperges !!! publié le 28/03/2008 à 10:54
C'est le début du printemps
!Jusqu'à la fin juin, vous pouvez déguster trois variétés d'asperges : la blanche, la violette et la verte.
Composée à 92 % d'eau et n'apportant que 25 kcal/100 g, l'asperge est une très bonne alliée pour les régimes de printemps !
Elle participe efficacement aux fonctions d'élimination de l'organisme : ses fibres aident au bon fonctionnement intestinal et ses composés diurétiques facilitent le travail rénal.
A noter : la cuisson à la vapeur permet de conserver au mieux toute sa richesse en vitamines et minéraux.Il existe de multiples façons de la consommer : nature avec une sauce chaude ou froide ; en morceaux dans une salade, une purée, une omelette; chaude dans une tarte, un gratin…
Ma préférence : Asperges Tièdes à la sauce fromage blanc vinaigrée en un tour de main
!● préparez une sauce avec un fromage blanc 0%, 1 cuillère à café de vinaigre, salez et poivrez.
● cuire vos asperges à la vapeur.
● dégustez vos asperges encore tièdes en les nappant avec la préparation.Régalez-vous bien avec ces saveurs printanières et faites un petit bond en arrière en cliquant sur ce lien....Vous rappeler vous de cette publicité ?
A bientôt !(3) commentaires
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Je sens qu'on va bien s'entendre! Ton profil me fait déjà rire, tu marques des points d'entrée de jeu! lol
ton message m'a fait rire, je t'en remercie doublement! Dis donc c'est ton tour mardi alors!!! tu dois en voir chaque année !mdr
En tout cas, ravie de voir des filles pleines de vie dans notre équipe!
bisous et à bientôt!
PS: j'adore les asperges