Coucou a toute !!

alors apres plus d'un heure de recherche sur le net j'ai envie trouvé une recette de cake au poulet et curry qui me semble pas mal du tout!!! Je sais pas combien de kcal ca va faire!! Mais en tout cas le nombre de kcal totale de la recette est de 1731 kcal!! Restera plus qu'a peser l'engin a la sortie du four (sans le moule bien sur) et ensuite divisé par 100 pour avoir le nombre de kcal pour 100gr!! Je vous tiendrez bien sur au courant dans mon post de ce soir!!

Par contre le mien je ne mets ni l'huile, ni les raisins. Alors attention au kcal total!!!

Voici la récette et le lien du site sur lequel je l'ai trouver!! biz et a ce soir!!

http://omelette.canalblog.com/archives/2006/05/05/1818213.html

Cake au poulet et curry !

300g de poulet cuit ( J'ai fait cuire des lanières épaisses à la poêle avec huile avant de les couper en morceaux)
250g de farine
200g de fromage blanc battu
70g de raisins secs
3 oeufs
4 CS d'huile
1 CS de curry
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cc de sel

Préchauffer le four à 210° (Th7)
Réhydrater les raisins secs 15 minutes dans un bol d'eau chaude
Pendant ce temps, préparer le poulet: le couper en cubes (dans la recette il propose un poulet déjà cuit quand on 'achete.. jamais vu ;-) donc j'ai fait cuire moi meme! )
Mélanger la farine et la levure chimique
Battre les oeufs en omelette puis ajouter le fromage blanc et l'huile en continuant à fouetter
Incorporer le curry, 1/2 cc de sel, les raisins secs égouttés et le poulet.

Verser dans un moule à cake de 26cm
Enfourner et baisser immédiatement la temperature du four à 180°
Cuire 50- 55 minutes, une lame couteau plantée au centre doit ressortir sèche!

Servir tiède ou froid.
On peut accompagner ce cake avec une sauce au yaourt, curry et fines herbes!