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Blog de loemcost

aide blog

  • JE REVIENS !!!!
    publié le 24/02/2009 à 10:04

    Tout d'abord ce message est dédié à mes amies qui s'inquiètent de ne pas avoir de mes nouvelles, et plus particulièrement mes amies les plus proches, à savoir Voileuse, Nicolic, Coulou, Phila, Ange210, Marilynd, Santos et Sisil.

    Je tiens énormément à vous !!!!

    Ensuite une petite recette WW (promis à ma petite fabienne)

    Filet mignon à la bière brune (Chimay)

    Ingrédients : (4 personnes)

    - 500g de filet mignon de porc

    - 400g de carotte

    - 400g de pommes de terre

    - 100g d'oignon

    - 2cc d'huile

    - 2CS de persil haché

    - 1 cube de bouillon dégraissé

    - 1 brin de thym

    - 1 feuilles de laurier

    - 25cl de bière brune (moi je met de la chimay brune/étiquette rouge, la préférée de la ch'ti que je suis hihi)

    - 1cc de maïzéna

    - sel et poivre

     

    Préparation :

    Couper la viande en 8 morceaux. Laver et plucher les pommes de terre et les carottes. Eplucher et émincer finement les oignons. Couper les pommes de terre en gros cubs et les carottes en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une cocotte en fonte. Ajouter la viande, la faire revenir 5 min sur toutes les faces en remuant. Ôter la viande, verser les oignons dans lacocotte. Diminuer le feu et faire fondre les oignons 5 min en remuant. Remettre la viande, les carottes et les pommes de terre. saler, poivrer, ajouter le bouillon en cube, le persil, le thym et le laurier, puis mouiller à la bière. Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu très doux. En fin de cuisson, prélever une petite tasse de jus et le laisser tièdir. Incorporer la maïzéna puis verser le mélange dans la cocotte. Porter à ébullition en remuant et servir.

    Petit conseil : c'est encore meilleur préparé la veille et réchauffé.

    Gros bisous à toutes et à bientôt.

    Steph.

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 1 thé + 1 yaourt 0% nature avec du canderel + 1 pancake coupe faim dukan
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (10) commentaires



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  • nicolic 
    publié le 19/03/2009 à 22:23
    on fait grève ou quoi !!!!! on attend une nouvelle recette !!! miam miam !!!!
    plein de gros bisous nicolic
  • ange210 
    publié le 19/03/2009 à 21:47
    bonsoir steph, comment vas-tu ? & tes tits bouts ? pas mal ta nouvelle photo, t'as raison tire leur la langue à ces vilains kilos !!! bientôt ilsne seront plus qu'un mauvais souvenir !
    passe une bonne soirée, bisous
  • christelle5902 
    publié le 19/03/2009 à 16:13
    coucou ma belle, j'espère que ta journée se passe bien et que tu as la forme, pour moi ça roule, les enfants sont à la maison cause de grève, ils jouent au ballon dehors.... et pour moi pc et lecture au programme après midi.... Bon après midi et gros bisous ma belle !!
  • nicolic 
    publié le 19/03/2009 à 12:03
    t'inkiètes !! on est toutes en train de stagner !!! mais la bonne humeur est là c'est le principal !!! bisous nicolic
  • christelle5902 
    publié le 18/03/2009 à 14:53
    coucou ma belle.. merci pour ton gentil com et les amies de Christiane sont les miennes donc super !!! j'espère que ta journée se passe bien et sous le soleil j'espère !! ici plein soleil et quel bien ça fait !! quand le soleil est là tout va !! non ?? hi hi !!! Mes zouzous jouent dehors et pour moi papotage ... na !! merci pour cette bonne recette, ça a l'air super bon hummmm !! bon après midi et gros bisous ma Belle !!
  • nicolic 
    publié le 14/03/2009 à 22:56
    tjs pas de nouvelles steph, j'espère que tu vas bien ?
    gros bisous et bon week end
  • nicolic 
    publié le 07/03/2009 à 21:36
    bonsoir steph !
    comment vas tu ? j'espère que tu n'as pas des ennuis de santé, donne nous de tes nouvelles, on attend
    gros bisous
    nicolic
  • nicolic 
    publié le 04/03/2009 à 23:47
    alors ma ptite steph qu'est ce tu fous ? on t'attend !!!!
    big bisous nicole
  • ange210 
    publié le 28/02/2009 à 16:59
    coucou steph ! comment vas-tu ? c'est gentil de penser à nous, nous aussi on tient beaucoup à toi tu sais !
    merci beaucoup pour cette recette que je prends de suite en note !
    j'espère que ton régime se passe toujours aussi bien & que tu es satisfaite de tes résultats. je te souhaite un bon week-end & je te fais de gros bisous
  • nicolic 
    publié le 24/02/2009 à 15:43
    à nous aussi tu nous as manqué ! heureuse de te retrouver en pleine forme avec une recette ça continue la lutte aux kilos !!!!
    bisous
    nicolic

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