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Bon début de semaine!!!!
publié le 19/01/2009 à 09:20 |
Coucou à vous toutes, les plus belles....
Je me suis levée ce matin toute joyeuse et me suis dit que je devais vous faire profiter (pour celles qui le désirent) des recettes WW que je teste et que je trouve sympas...
Je mettrais régulièrement donc des recettes WW.
Aujourd'hui :
Ingrédients :
- 4 grosses pomme de terre
- 2 CS de crème fraîche allégée 15%
- 2 jaunes d'oeuf
- 1/2 bouquet de ciboulette hachée ou ''ciboulette en poudre''
- sel
- poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 blanc d'oeuf
Préparation :
Préchauffer le four th6 (200°c). Brosser les pommes de terre et les envelopper dans une feuille de papier aluminium et les faire cuire au four pendant 1 h. Les ortir du four et ouvrir l'alu pour laisser refroidir. Couper un couvercle dans la longueur de chaque pomme de terre. Creuser l'intérieurde manière à laisser 1/2 cm de pulpe env tout autour en prenant soin de ne pas percer la peau (pas évident). Récupérer la pulpe, l'écraser à la fourchette, ajouter la crème fraîche, les jaunes d'oeuf, la ciboulette, le sel, le poivre et la muscade. Ajouter ensuite à cette préparation le blanc d'oeuf battu en neige, délicatement. Mettre les pommes de terre dans un plat à four, les remplir avec la purée et faire cuire 15 mins env jusqu'à ce que la purée soit gonflée et dorée....
Régalez vous...
Gros bisous et bonne journée,
Steph.
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à part ça j'espère que tout va bien, ton mari & tes loulous & toi biensur !!!
bonne soirée, gros bisous
bonne idée pour tes recettes !!! Merci !!!!
bizzzzzzzzzz
bonne soirée à demain