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Bonjour !
Blog de ln2cel
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ma recette perso FILET DE TRUITE AU FOUR publié le 02/03/2008 à 13:44
Alors voilà, j'ai acheté un beau et grand filet de truite rose que j'ai déposé dans un plat à four. Dessus, j'ai découpé 2 tomates en rondelles et j'ai émincé un bulbe de fenouil !!j'ai rajouté des herbes de provences et j'ai recouvert le tout de vin blanc sec
Sel et poivre bien sûr ... et une vingtaine de minutes à four chaud (j'avais au préalable recouvert mon plat de papier alu, genre papillote !!)
Ben ....... comment dire ? ............... me suis régalée .....
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