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Bonjour !
Blog de linessa
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Ratatouille avec ma touche de miel publié le 18/01/2012 à 08:38
Ingredients :
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 oignons
- 1 poivron
- 2 gousses d'ail
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 3 tomates
- sel, paprika
- 1 cc de miel
Preparation :
- Couper tous les legumes et mettre dans une sauteuse avec l'huile d'olive
- Faire cuire à feu doux pendant 1h ou plus selon le goût
- Ajouter sel et paprika
- En fin de cuisson, retirer du feu et ajouter le miel
J'aime beaucoup cette recette, le miel permet d'adoucir le goût.
Je la mange nature ou avec des pâtes ou encore je garnis des crêpes avec. Mmmm...
(1) commentaires
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amandineflock publié le 16/02/2012 à 11:27HHUuummmm cela a l'air sympa ta ratatouille dis donc je vais tester
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