tout le monde aime cette recette à la maison même mes ptits bouts, j'avais suivi le programme on mangeait bien mais les fruits à volonté pour certains ça aidait pas ! je l'ai fait juste avant mon mariage et j'ai tout repris...
Pour 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
4 tranches de jambon blanc dégraissé (4x50gr)
200 gr de champignons émincés surgelés
40 gr de farine
25 cl de lait écrémé
60 gr de gruyère rapé
1 jaune d'oeuf
100g d'oignons émincés surgelés
sel poivre muscade
Faire revenir les oignons à feu doux puis ajouter les champignons et chauffer jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'eau dans la poêle . Verser la farine et le lait dans la poêle sans cesser de remuer. Saler, poivrer et ajouter la muscade; Hors du feu ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger
Rouler les tranches de jambon et les disposer dans un plat en les espaçant verser la préparation aux champignons entre les tranches de jambon, parsemer de gruyère et faire gratiner au four

bon pour l'instant je m'y tiens à mes 10 kms en elliptique moi qui aimait pas le sport je crois que je suis un peu accro -200 gr ce matin mais le we arrive et en général je cuisine...pas que du léger !
je vous embrasse toutes!