salut les cop's!!!!!

à la demande d'une amie du site, voici la recette

 du canard laqué que je prépare d'habitude, j'adore

 la cuisine asiatique

canard laqué au miel

preparation pour badigeonner:

*10g de maizena, *10g d'eau, *7g de sauce soja,*7g de vinaigre chinois, 

 *0.5g de sel, *8g d'ail, *1g de 5 épices, *25g de miel, *350g de magret de

canard

cuisson pousses de bambou:

*30g d'huile d'arachide, *400g de pousses de bambous cuites, *7g de sauce

soja, *8g de miel,*0.5g de sel, *0.5g de 5 épices

pour la déco:

*3g de ciboulette

recette en calories:

*total de la recette: 1060 kcal

par pers.:530 kcal

lipides par pers.:36g

proteines par pers.:39g

glucides par pers.:11g

préparation:

1:enlever le germe de l'ail (indigeste) emincé et

l'écrasé au pilon

2:verser la maizena et l'eau froide dans un petit

ramequin, ajouter la sauce soja, le vinaigre

chinois,sel et l'ail. ensuite, verser le 5 épices et le

miel, bien mélanger.

3:badigeonner le magret de la préparation de tous

les cotés couvrir d'un film et mettre au frigo

pendant 1h mini

4: préchauffer four ther. 7 (210°c), mettre le

 magret dans un plat à four re-badigeonner de la

préparation et enfourné 20 à 25 min en mettant de

 la sauce dessus régulièrement

5: faire cuire les pousses de bambous dans l'huile

 dans une poele, mettre à feu doux et verser le

 sauce soja , le miel, le sel et les 5 épices.

 mélanger, cuire 2 min, saupoudrer de ciboulette ,

 réserver au chaud.

6:pendant la cuisson du magret pour eviter que les

 bords dorent plus rapidement , mettre un peu de

 papier alu sur les bords

7: sortir le magret , le couper en tranches

, saupoudrer de ciboulette aussitot (dans les 15 à

 20 min pas plus pour garder le moelleux)

vous allez vous régaler!!!c'est promis!

à ton tablier so65 hihihi!!!!

bon appétit

aujourd'hui tout va bien (sauf que ça fais au

moins 4 fois que j'essaye de faire mon article)

ce matin, j'avais deux rendez vous, un à la banque

et un chez une amie pour préparer mon premier

atelier tupperware. et voilà la matinée déjà finie.

 cet aprem: ménage et papiers puis re-banque et

re- papoter chez une autre amie. l'heure est

arrivée vite d'aller chercher les enfants et encore

une journée de bien remplie.

 ce soir ce sera tranquillou (malgré mon soucis

 pour mon article . je vous explique, je le fais une

première fois et veux mettre une image et

zouuuuuu tout disparait , je recommence et valide

mon article , ça marche pas, on recommence

encore une fois, je valide, jusque là tout va bien.

sauf que je vais pour le consulter et là...... horreur!

 rien du tout.

je ne comprends vraiment pas. alors

 je recommence encore une fois et j'espere que ce

 sera la dernière. si vous lisez ça, c'est que ça

aura marché hihihi!!! (pour une fois que je le faisais

 de bonne heure dans la soirée)

coté régime, ce midi c'était tomate , mozzarella et

 salade verte, jambon de dinde. ce soir je ne sais

 pas encore.

merci à toutes pour tous vos coms, ils sont

géniaux, vous étes géniales!!!!

bonne soirée et gros bisous à demain bonne nuit