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Blog de lierre
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Citrons farcis au crabe et crevettes ... publié le 02/11/2013 à 13:38
L'année dernière en automne j'étais en France. Voici ma recette :
Citrons farcis pour ma table d’automne avec sa surprise à accrocher dans le sapin (étoile ou cœur en biscuit à la cannelle)
4 gros citrons + 3 petits-suisses + 1 grosse boîte de miettes de crabe ou de surimi, ou de thon + 20 petites crevettes roses + romarin + Sel et poivre
Décalottez les citrons, comme des oeufs à la coque, et
creusez-les délicatement pour retirer la chair. Veillez à laisser 0,5 cm sur les côtés.
Réserver la chair des fruits. Mixer les petits-suisses avec les miettes de crabe, ajouter les crevettes et arroser avec le jus du citron mis en réserve.
Salez et poivrez.
Remplissez les citrons évidés avec ce mélange et les chapeauter avec la calotte.
Posez deux petites crevettes sur chacun d'eux, piquer un petit brin de romarin sur le sommet du chapeau.
A servir dans un coquetier ou dans une verrine.(9) commentaires
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merci pour ta recette
j espêre que tout vas bien pour toi
l automne s 'est installe mais il fait encore tres doux bbonne soiree bisous
ici temps moche ,tout couvert ,pluie pas venue pour l'instant !!!!
bisous :
*mimi 16*
je te souhaite un bon dimanche
il était bon le Beaujolais ????????
coquine
bisous
Ici l'automne est bien installé, douveur relative( 17°c après midi) mais de la pluie et du vent.
Merci pour cette recette et surtout la jolie déco.
Belle soirée.
je te souhaite une très bonne soirée
j'ai vu
merci
à plus tard
bises
Petite soeur est signe de confiance, d'amitié ...
merci pour la recette
tu es très gentille
je voulais te demander
Natty c'est ta pte soeur ?
car l'autre fois je lui ai demandé de tes nouvelles
je te souhaite une très bonne journée
prenez bien soin de vous
bises