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Blog de lierre
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5 minutes dans la bouche ... 10 ans sur le petit bidon publié le 16/12/2011 à 02:02
Nous passerons le réveillon de Noël chez ma fille aînée, le repas sera traditionnel avec foie gras pain d’épice et figue, suivi de la traditionnelle dinde fourrée aux fruits secs et de l’incontournable bûche de Noël glacée. Je ne parle pas de toutes les petites choses interdites pour la ligne qui nous ferons de l’œil tout au long de cette soirée.
Bein oui, Noël ce n’est qu’une fois l’an !
Le lendemain ce sera chez lierre ! Alors j’ai fais mon menu pour sinon réparer les dégâts, au moins les limiter sur la base de cet adage :
« 5 minutes dans la bouche ... 10 ans sur le petit bidon,
les hanches et les fesses ! »
Exit saucisses boudin chips cacahuètes de mon repas de Noël du 25 décembre.
… Ca fait réfléchir :
Alors ce sera, si je ne change pas d’idées, Saint-Jacques aux marrons glacés, (je donnerais mes marrons à mon petit chéri, j’en mangerais un juste pour goûter) puis fruits de mer. Est-ce que j’aurais la volonté de mettre de côté le bon beurre ½ sel de Guérande et le bon pain fait maison ? A votre avis ? Pour la touche finale, celle que j’attends toujours impatiemment j’aimerais faire une charlotte aux fraises. Mais est-ce qu’il y en a encore, et puis à quel prix ? Donc je dois prévoir un autre dessert. Poire au vin à la crème de cassis ? J’en fais souvent il faudrait changer, mais quoi ? Vous avez une idée ?
(8) commentaires
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Ton menu est super, un coq au vin il faudra que j’en fasse un. C’est un plat que je faisais il y a très longtemps et justement mon mari en parlait avec un copain …
Heureusement que le bébé tant attendu ne va pas tarder à pointer le bout de son nez. C’est beau un petit bébé et ça sent bon !
J’espère que tu ne souffres pas trop du temps. J’attends d’arriver pour voir quels sont les dégâts, mes filles m’ont assuré qu’il n’y avait rien, mais je les connais alors je préfère voir par moi-même.
J’ai vu au 7 à 8 d’Harry un village où est organisé un concours de maisons décorées. Cela fait rêver, ta maison est toute belle aussi et moi je suis à la traîne, je serais obligée de faire un minimum car j’arriverais vendredi. L’essentiel sera la famille.
Bonne santé à ton époux et bon rétablissement,
Bisous,
Moi c'est le moment de la bûche que j'attends toujours avec impatience. Je la savoure des yeux virtuellement ...
Bisous,
La tempête qui a sévi sur la France a été terrible et n'a épargné personne. Heureusement les dégâts se sont limités au matériel. Mes filles sont passées à la maison et m'ont assurées qu'il n'y avait rien mais comme je suis un bon Saint Thomas je verrais par moi-même en rentrant.
Je voulais surtout te dire de ne pas culpabiliser parce que tu avais mangé de bonnes choses, tout le monde est dans le même bateau, le mois prochain nous ferons en sorte de réparer nos écarts. Nous allons vers des agapes qui vont durer quelques jours ! et je ne parle pas de la galette des rois ...
Courage,
Bisous
ce soir, en sortant de la salle de cinéma il y avait un coktail.....comme de bien entendu, j'ai craqué sur des chocolats.....petits gâteaux.....c'était bon mais je m'en veux quand même comme toujours.....je vais le payer cher.....enfin demain journée détox pour rattraper tout ça.
bonne nuit à toi et bisous
apéro champagne avec toast saumon fumé et toast au foie gras
tourte au saumon
lotte à l'armoricaine
gratin dauphinois ou riz
salade verte aux noix,
plateau de fromage
dessert offert par mon fils :à découvrir
ce sera mon repas à midi que du poisson tu dois être sur le départ il y avait des grèves d'avion ce WE à roissy et orly j'espère que tu n'auras pas de problème de transport, c'est peut être que le WE bisous gisele
24 au soir ;
Sangria maison + pts fours maison
foie gras avc confiture d'oignons et confiture de figue (fait par mimi)
Coquilles st jacques
gigot d'agneau et ces fagots de hts verts enrobés de lard(mimi aura badigeonné le gigot avc sa pte sauce ....miamiam)
fromages + salade
bûchemousse au trois chocolats et buche mousse aux fruits exotiques
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25 vers 13/14hres:
Champagne +petits fours
huitres- crevettes -saumon (bouchées à la reine pour les difficiles)
Coq au vin (Mimi l'aura fait cuire le samedi )
Gratin dauphinois
Fromages + salade
Bûches (ce sera la surprise , le fiston veut rien dévoiler )
La tempête est arrivée jusqu'ici ,ce soir il fait un temps terrible (vent et pluie )Je suis revenue la dessous de Narbonne ou j'ai laissé une fois de plus mon mari à l'hopital ;Mon mari avait RV avc la cardio ,elle l'a gardé.Toujours le même probléme "'rétention d'eau" donc risque d'oedeme pulmonaire .Me voilà tte seule pour le week end.
Voilà les derniére nouvelles ; nous attendons la venue du BB prévue pour le 19 , c'est imminant d'apres la derniére visite gynécologique .
Bonne soirée ,bon week end , a bientôt de te lire .
Bisous de l'Aude refroidie
bisous
Pour 6 personnes:2 PATES brisées ou feuilletées ,1 pot de boursin cuisine, 400g de noix st jacques, 3 endives, 1 jaune d'oeuf, huile olives, sel, poivre
four th 7(210°) faire cuire les st jacques avec huile d'olive, faire caraméliser les endives coupées en morceaux et rajouter le pot de boursin cuisine, mélanger bien et faire chauffer mélanger les noix de st jacques dans la préparation,aux endives, saler et poivrer; étaler la pate dans un moule à tarte, mettre la préparation et recouvrir de l'autre pate badigeonner avec le jaune d'oeuf, enfourner 20 MInutes et surveiller la cuisson et sortir la tourte quand la pate est bien cuite; tu peux la faire avec du saumon frais aussi, tu arrives quand en france? c'est la tempete en bretagne bonne journée, bisous gisele