Le blé en herbe en Provence

Je me suis demandée pourquoi  les provençaux mettaient du blé sur la table de Noël ?

En fait c’est une tradition qui vient de l’époque romaine. Une croyance disait que si la germination se faisait bien pour le jour de la Sainte Barbe et si le blé est bien vert pour Noël, la moisson à venir serait abondante.

         Qui était Sainte Barbe ?

         Sainte Barbe était très courtisée en Provence car elle était d’une grande beauté. Son père voulait la marier mais elle préférait se consacrer à Dieu. Alors son père l’enferma dans une tour, elle reçut quand même un enseignement chrétien et se fit baptiser à l’insu de son père. Quand celui-ci l’apprit il l’a menaça de son épée. Elle réussit à s’enfuir et se cacha dans un rocher qui s’ouvrit pour lui donner asile.

         Un berger qui avait tout vu l’a dénonça, en punition son troupeau de moutons se transforma en sauterelles.

         A nouveau emprisonnée son père voulut qu’elle renonce à sa foi et qu’elle épouse un païen. Fidèle à son engagement elle refusa et son père lui trancha la gorge. Il fut instantanément frappé par la foudre.

         Voilà  pourquoi les provençaux plantent du blé dans trois coupelles, le 4 décembre,  jour de la Sainte Barbe. Ces 3 coupelles qui représentent la trinité doivent figurer sur la table lors du gros souper (réveillon). Si le blé est bien vert pour Noël les provençaux diront :

Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn !

Bon je pense que cela se passe de traduction !

Ps/ Le blé est mis à germer dans du coton qu’il faudra veiller à garder toujours humide. Le mettre à pousser dans une pièce sans chauffage, ou rompre avec la tradition et le planter avec une semaine de décalage, si vos pièces sont chauffées.

Depuis 1969 Sainte Barbe est devenue Sainte Barbara. C’est mieux, je viens de découvrir la légende car je croyais que  Sainte Barbe  était un homme !