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Blog de lierre
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Fondant coco banane publié le 13/09/2011 à 15:10
Recette Fondant coco-banane
Pour 6 personnes :
- œufs + 150 g sucre + 2 sachets sucre vanillé + 1 cuillère à soupe de rhum + 100 g crème entière fluide + 125 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique + 3 bananes + 75 g de beurre + 75 g de poudre de noix de coco
Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
Faites préchauffer le four à 150°C. Posez sur la pâte les bananes coupées en rondellesFouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).Recette proposée par Aurélie Sorbe
(2) commentaires
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Merci pour ton gentil commentaire sur mon blog de ce jour :13/09.
Oui, il est vrai que ça donne envie de mieux faire l'
contente de te revoir..... C'est vraiment la rentrée.... Pas celle du chemin des ânes !
je retrouve plein de copines.
Si je pense à Martine 13 en passant devant le panneau du chemin des ânes, je pense à toi, ma bretonne qui a la chance d'habiter une si belle région. Je crois que Ploumanac'h est ce que j'ai vu de plus beau en Bretagne, même si ailleurs c'est joli, mais là, c'est magique !
Au printemps nous sommes allés à Loquirec et avons décidé que pour nos 35 ans de mariage, nous retournerons au Grand Hôtel des Bains.
Nous avons parlé de toi avec Corinthe qui est retournée faire un tour à Combloux. Elle n'avait plus de tes nouvelles et cela la chagrinait un peu.
Bisous et bon rétablissement dans ta famille.