Petite devinette : Quel est le nom de l’arbre qui donne des glands de Jupiter ? Il n’y a qu’à regarder la forme des fruits.

Ah, Ah ! C’est le noyer …

Maman m’avait offert un noyer il y a 24 ans. Il a fallu que nous attendions qu’il ait 6 ans pour commencer à voir les premiers fruits que nous récoltons en octobre. Nous l’avions mis au beau milieu du potager et avons dû le transplanter car nous ne savions pas, au moment de la plantation,  que le noyer contient du juglon dans ses racines et ses feuilles. Cette substance est si toxique qu’il extermine ses voisins, c’est pourquoi il est conseillé de l’isoler. Les feuilles tombées au sol empêchent toute végétation de repousser. Il est aussi déconseillé de se reposer sous son ombre.

Dans le noyer, tout est utilisé et exploiter par l'homme, son bois dit précieux, en menuiserie pour son côté noble, très dur et veineux.
Le brou sert de teinture pour les bois, et vêtements.
La coque de la noix est utilisée comme combustible, elle brûle comme de la paille.

Autrefois la noix était utilisée à des fins laxatives et l'écorce servait aussi au blanchiment des dents.
Son apport énergétique n'est pas négligeable, il suffit de manger 5 noix par jour pour vous apporter la quantité suffisante en fer, calcium et magnésium, de plus ses graisses sont excellentes pour le système cardiovasculaire.
Ses feuilles ont également un effet thérapeutique notamment pour soigner les inflammations cutanées et la transpiration excessive.
Depuis fort longtemps, les polynésiens utilisent l'huile de noix pour le cuir chevelu, elle chasse les pellicules, redonne force et vitalité pour
les cheveux secs et abîmés.