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Blog de lierre

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  • Un dimanche pas comme les autres ...
    publié le 19/05/2009 à 20:03

     

     
               
     
                Les repas seront pris, selon notre choix ?  au bord du fleuve, ou près de la piscine. ?
     
                J’aurais bien aimé que la table soit dressée à l’ombre des manguiers sur les  bords du Chari. La vue sur le Cameroun, de l’autre côté du fleuve, y est superbe et reposante.
     
                 Le responsable m’ayant dit que les garçons, peu nombreux à assurer le service,  risquaient de nous oublier me déconseilla le bord du fleuve … Alors comme nous mourrons tous de faim, parce que  l’air de la montagne ça creuse, on opte pour  la terrasse près de la piscine, plus animée.
     
                 Le cuisinier, qui a travaillé chez Lenôtre, à Paris, prépare des plats africains et européens à base de produits locaux : légumes provenant du potager du camp  arrosés  avec l’eau pure du puits, poissons du fleuve Chari, gibier de la réserve de chasse

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