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Blog de lierre

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  		• L'Oeuf d' Autruche, symbole de vie ...
    publié le 02/06/2009 à 22:51

     

                Olympus 20.12.2008, un des œufs d’autruche  peints à l’occasion de la Saint-Nicolas, pour mes quatre amies Nicole, et  derrière une autruche peinte sur des  portes de notre bar.
     
                L’œuf d’autruche d’une belle couleur ivoire est très beau. Non fécondé, il peut être évidé et devenir une œuvre d’art,  peint, ajouré, sculpté, ou transformé en objets usuels : lampe, pot à crayon, vase. Personnellement je  préfère l’œuf d’autruche au naturel. J’aime sa belle couleur ivoire, son toucher est sensuel. L’œuf c’est le noble symbole de la vie et de la renaissance, c'est la coquille dans laquelle un petit coeur bat ...
     
                L’œuf d’autruche est aussi le plus gros œuf à coquille qui peut peser de 1,200 kg à 1,800 kg et correspond, selon le poids, à 15 ou 20 œufs de poule, voilà de quoi faire  une belle omelette. Par contre il faut savoir qu’il faudra 90 minutes pour cuire un œuf à la coque et qu’il faudra couper de bien grandes mouillettes tartinées au bon beurre salé de Guérande …  
     
    Mais non, sans façon, je ne pourrais pas déguster un œuf d’autruche, je préfère  l’œuf de poule ou de pintade.  

    (1) commentaires


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  • Bribri75 
    publié le 03/06/2009 à 17:47
    C'est vraiment gros ! Mais cela ne me tente pas, comme toi je préfère les oeufs de poules !
    Bises

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