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Blog de lierre

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  		• Le cacaoyer ...
    publié le 17/02/2009 à 16:24

     

     
              
     
         On retrouve en Afrique les conditions atmosphériques favorables au développement du cacaoyer : la plante nécessite un climat humide, ombragé et chaud avec température moyenne  de 25 ° C.
         L'altitude idéale des cultures est de 400 à 600 mètres.     Et c’est encore un portugais José Ferreira Gomes qui implanta le cacaoyer en 1822 sur une île du golfe de Guinée.
         Actuellement la culture du cacao est répartie sur l’Afrique, l’Asie et l’Amérique du Sud dont 11% au Brésil.
         Au Mozambique il y a des cacaoyers mais la culture n’est pas intensive, du fait de la guerre, les champs de cacaoyers sont surtout des exploitations familiales. Par contre au Tchad il fait trop chaud pour cette culture.
    60% des cultures sont en Afrique, le leader incontesté est la Côte d’Ivoire.
                Les plus gros producteurs actuels de cacao sont le Brésil et la Côte d’Ivoire, puis le Ghana, le Nigéria, et le Cameroun.

    (5) commentaires


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  • Mona79 
    publié le 19/02/2009 à 16:22
    Maintenant j'en sais un peu plus sur le délicieux chocolat dont je viens de me régaler pour mon goûter (2 petits carrés, pas plus !) Merci de nous avoir expliqué tout ça...

    J'ai mis sur mon blog un poème sur les fleurs en pensant à toi...

    Grosses bises
  • marycko 
    publié le 17/02/2009 à 23:44
    Très interessant tous tes articles sur le chocolat , moi qui suis accro je dois prendre du poids rien qu'en les lisants MDR............ à bientôt bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
  • sciatique 
    publié le 17/02/2009 à 19:18
    coucou , les articles sont toujours aussi bons , bizzzzz
  • Bribri75 
    publié le 17/02/2009 à 18:17
    Super ton (tes) articles sur le cacaoyer. Chez moi, il y a un dicton qui dit :"la vieille ne voulait pas mourir car elle en apprenait tous les jours". C'est très intéressant.
    Gros bisous
  • pupuce22 
    publié le 17/02/2009 à 17:08
    merci pour ton doc pas mal j'en ai appris dessus gros bisous

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