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Blog de lierre

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  		• Un dimanche au Costa Dol Sol ...
    publié le 02/02/2009 à 20:54

     

     
     
                Le dimanche nous allions admirer la baie de Maputo qui part de  l’avenue 25 septembre, aux Baixas jusqu’au village de pêcheurs qui se trouve au-delà du restaurant Costa dol Sol, mais jamais nous ne dépassions le restaurant car c’était défendu et personne ne s’y aventurait.
     
             La baie fourmille de petits troquets  où est servi  la bière,  l’alcool local, et des jus de fruits servis avec des  amuse-gueules ou pâtisseries portugaises. Beaucoup de boîtes de nuit populaires,  la plupart des gens  y restent jusqu’au lever du jour  car on ne devait  pas circuler la nuit dans les rues  à cette époque. La danse en couple, entre autre la salsa et la samba, est très pratiquée. La musique est entraînante et même si le pays compte d’importants musiciens, la musique de danse la plus jouée est celle de l’Angola et du Congo (l’ancien Zaïre). Les mozambicains aiment beaucoup boire et on les voit un peu partout une bière à la main.
     
             De la terrasse du restaurant nous pouvions contempler les dix  kilomètres de plage qui s’étalent à nos yeux et nous offre le spectacle permanent de  la rue où l’influence latine est partout  : klaxons, musique qui fuse de toute part, gens issus de métissage africain, arabe, asiatique et européen. Les femmes sont très coquettes. Cette animation durera jusqu’à la nuit, soit jusqu’à 17 heures.
     
                Au Costa dol Sol la cuisine est à base de poissons et de crustacés. On y déguste le mérou, les calamars et les langoustes relevés de piment, le piri piri qui arrache le palais. Les gambas et le poisson grillés sont excellents et sont servis avec la sauce matapa aux pistaches. Eviter les crudités et ne boire que de l’eau minérale et refuser les glaçons.
               
                Le restaurant certes est simple mais agréable car ouvert sur le paysage, et nous permet de goûter une cuisine locale d'inspiration méditerranéenne à base de poissons fraîchement pêchés pour pas cher.Les patrons sont accueillants et chaleureux, nous aimons l'ambiance qui y règne.
               
             Après nous être restaurés, devant un café-thé, nous restions encore un bon moment  écouter les artistes d’un jour chanter leur souffrance ou leur joie pour ne rentrer que lorsque le jour allait se coucher.

    (2) commentaires


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  • sciatique 
    publié le 03/02/2009 à 09:48
    la plage, la mer , la musique et les chants....le bonheur
  • annajosi 
    publié le 02/02/2009 à 22:14
    c'est bien tu as beaucoup de souvenirs ,tu auras beaucoup de choses dans ta tête quand tu seras bien vieille au coin du feu Ce n'est pas pour tout de suite Bisous

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