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Blog de lierre
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de Madame du Barry, chocolat chaud Espagnol ... publié le 13/02/2009 à 13:41
RECETTE DE CHOCOLAT CHAUD ESPAGNOLde la Comtesse du Barry qui n’hésitait pas à en faire boire de pleines tasses à ses amants …Mais c’est aussi un petit plaisir pour les gourmands ou les connaisseurs.PREPARATION DE LA RECETTE DE CHOCOLAT CHAUD ESPAGNOL
Temps préparation : 20 min.Temps cuisson : 10 min.Calories : Moyennes.INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE· 2 barres de chocolat,· 1 tasse d'eau,· 3 gr de vanille,· 3 gr de cannelle en poudre
Faire fondre et cuire pendant 20 minutesune partie du chocolat dans très peu d'eau, puis ajouter le reste quand il est fondu aux trois quart.
Laisser sur feu doux 8 à 10 minutes. Aromatiser selon le goût avec la vanille et la cannelle.
Fouetter fortement pour le rendre mousseux.(1) commentaires
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sciatique publié le 13/02/2009 à 13:47génial ce chocolat chaud avec ce froid !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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