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Blog de lierre
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du vin, du pain, du fromage aux noix publié le 22/10/2008 à 23:50
Tuiles au fromage à racletteEt aux noix du paysPour 6 personnes :4 grandes tranches de fromage à raclette6 noixPapier sulfuriséChauffer le four au maximum. Protéger la plaque du four avec le papier sulfurisé.Couper la croûte du fromage, et le couper en morceau de 3 cm x 2 cmDisposer les morceaux de fromage sur la plaque du four.Décortiquer les noix et concasser les grossièrement et les déposer sur le fromage.Mettre au four pour 15 mn tout en surveillant.Dès que le fromage est doré sur les bords, retirer la plaque du four et disposer les tuiles sur une assiette de présentation.A déguster dès que le fromage est bien froid.Veillez à ne pas mettre les morceaux de fromage trop près les uns des autres sur la plaque de cuisson pour qu'ils ne se collent pas entre eux.(1) commentaires
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sciatique publié le 23/10/2008 à 06:16SACRILEGE.....je fais ça au micro ondes.....miam-miam......éliane
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