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Blog de lasaladefrisee
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Une salade de légumes grillés pour fêter le retour du soleil ! publié le 27/04/2010 à 10:37
On a tous remarqué que notre amis le soleil étyait de retour ces derniers jours.
Pour fêter celà, je vous propose une salade de légumes grillés !
Pour la salade, vous aurez besoin d'aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, olives noires, câpres et dun peu de mozzarella.
Sur une tole, enfournez les légumes coupés et laissez cuire 20 minutes à 205° avec un filet d'huile d'olive.
Faites refroidir le tout (vous pouvez également apprécier cette recette tiède), et assaisonnez avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, et ajoutez ensuite un peu d'ail, la mozzarella, les olives noires et les câpres. Salez, poivrez, mélangez et régalez-vous !
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Je te souhaite une excellente année 2011, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette excellente année 2010 ainsi que nos projets en 2011 pour Aujourdhui.com
C’est une façon pour moi de te remercier en même temps que toute notre équipe pour l’excellent travail accompli et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 à toi et à ta famille.
Fabrice