Blog de lafeemorganne
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petit dejeuner:
-mesure:soit une assiette de 18cm( assiette a dessert) soit un bol de contenance 50ml
-assiette:25%cereales, 75% proteines
-bol:50% laitage, 50%cereales
-les cereales autorisées sont les suivantes(1/2tasse=1portion): avoine complet, blé complet, muesli complet, pain complet(1tranche), pates completes, riz brun,noir, rouge ou sauvage, quinoa
- les laitages autorisés:yaourt 0%nature(une tasse), lait ecremé(1tasse) cottage cheese allege, parmesan, mozzarella(30g)
-proteines: toutes les viandes si on choisi les morceaux maigres, 1oeuf, tous les poissons,1/2 tasse par jour de legumineuses(pois chiches, haricots noirs,lentilles, tofu)
dejeuner: 1 assiette de 23cm(normale)
-40%proteines,60% legumes categorie 1
-legumes categorie 1:asperge, aubergine,brocoli,celeri,champignons,tous les choux, ciboule,concombre,courgette,cresson, epinard,fenouil, germes, haricots,mesclun,oignons,poireaux,pois mangetout,poivrons,pousses de bambou,radis,salade, tomate crue
en cas possibles:
-1/2 tasse de cottage cheese avec des legumes crus cat 1
-90g d houmous avec des legumes,batonnets de fromages peu gras avec des carottes ou du celeri cru
-1tranche de pain complet avec 1c a soupe de beurre de cacahuettes
-60g de blancs de poulet ou dinde
dîner: 1 assiette de 23 cm
-30%proteines, 20%céréales, 50%legumes categorie 1
en plus de tout cela on a le droit a 3 portions de lipides par jours:
-1 portion=1c a soupe d huile d'olive,1/4 d avocat,11 amandes,14 cacahuettes natures, 7 cerneaux de noix,10 cerneaux de noix de pecan
boisson a volonté:
-café noir
-eau plate ou petillante
-thé vert ou noir
-tisanes
les aromates autorisés a volontes:
-herbes aromatiques
-epices
-piment
-raifort
-ail
-gingembre
-jus de citron
-ctronelle
-moutarde
-vanille
-vinaigre
liste des 10 aliments a favoriser:
-amandes
-poivrons
-brocoli
-huile d'olive
-epinards
-tomates
-cereales completes(pain complet, riz complet,quinoa....)
puis dés la phase 2:
-myrtilles
-raisin
-fraises
par contre pour la contenance de la tasse.... suspens! lol y a des petites choses pas tres claires a moins que la tasse citée ne soit en fait le bol de debut????
bisous