bonjour mes gazelles!
je profite d'un moment de répit pour vous écrire un petit post et la fameuse 1ère recette! je suis sure que vous l'attendiez toutes. Malheureusement, il n'y aura pas de photo pour cette fois-ci car mon homme a oublié! (quelle tête en l'air celui là!)CURRY DE POISSON AUX LEGUMES
1 citron/ 120g de poisson (cabillaud, lotte, panga à vous de choisir!)/ 1cc d'huile/ 1 oignon/ 1 poivron/ 1cc de fumet/ 1 tomate/ 2cs de sauce tomate/ curry
Couper le poisson en dés et l'assaisonner avec le jus de citron. Le faire revenir dans l'huile. Réserver. Eplucher l'oignon et l'émincer. Epépiner le poivron et le couper en dés. Faire revenir dans le fumet l'oignon et le poivron. Laver la tomate, la couper en quartier et l'ajouter dans la poêle. Mouiller avec 12,5 cl d'eau. Incorporez la sauce tomate et le curry. Ajouter le poisson, laisser mijoter 5 mn. Salez et poivrez, mangez!
Côté boulot c'est l'éclate totale, j'ai été super bien reçu l'ambiance est excellente et maintenant j'ai accès à la piscine gratuitement, je vais pouvoir m'y remettre plus d'excuses (si il faut trouver le temps car je suis obliger d'y aller pendant les ouvertures au public mais si je fais la caisse ....lol)
Bon je vous laisse je dois encore préparer le déjeuné et faire le ménage, je me suis levée un peu tard ce matin!
gros bisous à vous toutes
j'essaie de passer sur vos blogs cet après midi ou ce soir!
Bises
Evelyne
Je vois que tout est génial au boulot: ambiance sympa et avantages en nature comme l'accès à la piscine ! La classe !!
Merci pour la recette, comme je suis très "poisson", je vais la renter dans la semaine (sans doute mercredi, ici c'est jour de marché et l'étal du pissonnier m'attire toujours ! )
En attendant, je te souhaite un superbe we sous le soleil ! (arfff! enfin!!!)
Bises
Evelyne
bisous ma belle