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Bonjour !
Blog de kokillette
aide blog-
Pour toi Cassandra et toutes les autres gourmandes! publié le 04/06/2008 à 09:17
Crème yaourt fromage blanc aux fraises anisées.
pour 2, temps de préparation 30mn
Ingrédients:
1 barquette de fraise
graines d'anis:10
2 yaourts natures
4 càs de fromage blanc à 20%
quelques feuilles de menthe
Equeutez les fraises, rincez les. Coupez en la moitié en morceaux, l'autre moitié en tranches. Concassez les graines d'anis avec un marteau (attention les doigts!!)
Mettez les morceaux de fraises dans le mixer avec les graines d'anis. Mixer grossièrement, en laissant des petits morceaux. verser ce coulis dans un récipient mettez le au congélateur pendant 10 à15 mn pour bien refroidir.
Fouettez ensemble les yaourts et le fromage blanc jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez le coulis de fraises. Fouettez encore pour bien mélanger et se faire les bras.
Verser un peu de cette crème dans les verres. Ajoutez quelques tranches de fraises. Continuez ainsi de remplir les verres en alternant crème et fraises.
Décorez avec quelques tranches de fraises sur le dessus. Ajoutez aussi 1 à2 feuilles de menthe.
Bon appétit!
(5) commentaires
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bisous
Merci pour cette recette colorée et qui me fait envie... Je l'ai copiée NA !!!!!!! alors les démarches pour le boulot ????? C'est le bout du tunnel bientôt, je reste persuadée. Grosses bises ma koki. Sylviane