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Bonjour !
Blog de karaka
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recette que je fais souvent publié le 09/06/2008 à 20:45
le pain de thon
Ingrédients :
- 1 boite de Thon (200g)
- 4 Oeufs
- Fécule de pomme de terre
- Sel, poivre
- 20dl de crème fraîche
- 10g de Beurre
- 1 Pot de Coulis de Tomate (400g)
- Ciboulette
Préparation :
- Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et deux cuillers à soupe (rases)de fécule. Tourner
- Ajouter le thon, au préalable égoutté et émietté. Bien mélanger
- Saler et poivrer
- Beurrer le moule à cake, verser la préparation dedansCuisson :
- Placer le moule dans un plat allant au four et rempli d'eau chaude aux 2/3.
- Faire cuire dans un four chaud (210°, niveau 7) pendant 40 minutes.
- Démouler le pain et le laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures
- Servir avec le coulis de tomate et de la ciboulette ciselée.
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