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Ingrédients pour la recette de Flan à la noix de coco :
2 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre 30 cl de lait écrémé 60 g de farine 40 g de noix de coco râpée 2 oeufs + 2 blancs
Préparation de la recette de Flan à la noix de coco :
Préchauffer le four à 180 °C. Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le lait, la farine, la noix de coco et Splenda® en poudre . Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer à la préparation. La verser le tout dans un moule. Faire cuire au four, au bain marie, pendant 40 min. Laisser refroidir et réfrigérer une nuit avant de servir.
Le truc en plus : Tapisser le plat de demi abricots avant d’y verser la préparation.
Splenda
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