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Bonjour !
Blog de kamilya58
aide blog-
recette en images. publié le 04/02/2008 à 21:09
Gaëlle.
Pour 4 personnes Préparation : 30 min
1 ananas glace au gingembre ou à la vanille
Pour le sirop : 1 l d’eau 300 g de sucre en poudre 7 étoiles de badiane (anis étoilé)
Pour la décoration : bâtons de cannelle étoile de badiane feuilles de menthe cannelle en poudre 
Préparez le sirop :
Préparez l’ananas :
Faites chauffer l’eau, le sucre et les étoiles de badiane jusqu’à ébullition. Retirez du feu et réservez.
Coupez les bases des deux côtés, coupez-le en 3. Coupez chaque morceau en 2, ôtez la partie dure puis pelez-les. A l’aide d’un couteau bien tranchant, découpez dans chaque morceau des rondelles très fines, dans la largeur. Coupez ensuite des petits morceaux dans le sens vertical. Dressez votre assiette :
A l’aide d’un emporte-pièce rond, disposez les morceaux d’ananas en rosace. Arrosez le tout du sirop de badiane. Ajoutez une boule de glace (gingembre ou vanille) Pour la décoration, disposez sur le dessus un bâton de cannelle, une étoile de badiane et saupoudrez l’assiette de cannelle en poudre. Servez très frais. (2) commentaires
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tu pourras peut etre mexpliqer
alors commentrentrer 2 images
bonne nuit et hhhhhhuuuuuuummmmmmmmmmmm