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Les glaces mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
publié le 06/07/2009 à 18:15 |
Salam,
Mes amies j'aime bien que vous me donniez des
recettes pour glaces et pour boissons et merci , il faut
que varier un peu entre recette et recette et c'est pas
facile d'en trouver chaque jour, et surtout j'ai pas le
temps pour faire les recherches, j'éspère que je suis
claire là, merci pour votre aide.
je passerai pour voir le résultat aprés , j'ai une
bonne idée de peur de que personne ne viens sur mon
blog pour lire mon message je vais l'écrire comme
message collectif comme ça j'aurai de l'aide et merci
pour vous toutes.
Je vous embrasse et bonne vacance pour tout
le monde.
Attention au soleil méffiez-vous!!!!!!!!!!!!!!
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Glace économique
ingrédients:
4 oeufs
1/2 litre lait
1 petit sachet de lait en poudre (nido ou autres)
1 paquet de créme chantilly
4 sachets de vanille
2 petits verres de sucre glace
1 petit paquet de chocolat poudre
Préparations:
Etape n°1:
battre les blancs d'oeufs avec un verre du sucre glace continuer à battre presque 5 mn
Etape n° 2:
battre les jaune d'oeufs avec un verre de sucre glace 5 mn
Etape n°3:
mélanger le lait, lait en poudre et la créme chantilly et continuer à battre 5 mn
Etape n°4:
mélanger les 3 préparations (étape 1+2+3) et remuer
Etape n° 5:
diviser la praparation en 2, une moitié vous ajouter les sachets de vanilles, et l'autre moitié vous ajouter le chocolat poudre.
tu peux le divisé en 3 , le dernier tiers, j'ai ajouté le sirop de menthe .
*****************************************
Glace vanille chocolat
Ingrédients :
* 1 Sachet de glace vanille en poudre
* 1/2 Sachet de crème chantilly
* 37,50cl de lait
* 3 cuillères à soupe de cacao sans sucre
Décore :
* coupeaux de chocolat
* cerises
Préparation:
Dans un récipient mélanger les deux sachets, lait et battre très bien à l’aide d’un fouet électrique pour avoir un mélange crémeux diviser le mélange à deux laisser une partie vanille et pour l’autre ajouter le cacao et mélanger
Dans un moule faire une couche épaisse de la glace vanille couche glace chocolat et dernière couche glace vanille, mettre le moule au réfrigérateur
Le moment de servir démouler le sur un plat de présentation et décorer le plat avec les coupeaux de chocolat et cerise ou bien autre fruit
Ingrédients:
300 g d'amandes
150 g de sucre.
1 litre de lait
1/2 litre d'eau
3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
Préparation :
Passer les amandes au mixer
Ajouter le sucre et l'eau.
Bien mélanger et laisser macérer pendant une heure.
Verser le lait et l'eau de fleur d'oranger dans le mélange
Remuer et filtrer.
Servir frai
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Jus de raisin sec:
Ingrédients:
400 g de raisins secs
1 litre d'eau.
1/2 cuillère à café de cannelle.
sucre.
Préparation :
Mettre les raisins secs dans une casserole
Ajouter un litre d'eau et porter à ébullition
Laisser bouillir à petit feu pendant une demi-heure.
Ajouter la cannelle et laisser refroidir
Filtrer et mettre au frais.
Sucrer
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Citronnade:
Ingrédients:
4 citrons
1 litre d'eau
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.
Préparation :
Presser les citrons
Ajouter un un litre d'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
Bien remuer
Verser dans une cruche et mettre au frais.
passes une bonne journée ma belle et prends soin de toi , bisousssssss