salut les filles !!!

comment allez vous aujourd'hui ? moi super , je suis en pleine forme c'est cool !!!

hier nous nous sommes eclater a la piscine avec mes enfants c'était génial !!!!

on est rester 2 heures dans l'eau et je peux vous dire que pour le trajet du retourd , je n'est pas entendu un chat hihi ils étaient tous les 3 crevés " lol "....

sinon et bien ce matin c'était l'association des nounous et c'était a mon tour de faire le gâteau hihi au début j'avais prévu de leur faire des pains aux raisin mais hélas pas eu le temps et vu qu'hier aprem c'était piscine donc c'était un gâteau vite fait , mais bon ça sera pour une prochaine hihi

j'espère que vous etes en train de passer une bonne journée en tt cas je vous souhaite une bonne aprem bisous a vous toutes ...

courage demain soir c'est le weekend , yes !!!!!!!!!

recette des pains aux raisins:

• 300ml d'eau
• 2 oeufs
• 10g de sel
• 1 s de sucre vanillé
• 3 cs de poudre de noisettes(+3 à soupoudrer sur la crème)
• 75g de beurre
• raisins sec
• 500g de farine
• 1 sachet de levure du boulanger déshydraté
• crème patissière:2 oeufs;1 demi l de lait;2cs de maïzéna;2cs de sucre;1 sachet de vanille(+c extrait de vanille );2cs de rhum

préparation:cassez les oeufs dans un verre doseur et complètez avec l'eau jusqu'au volume de liquide indiqué dans la recette.Versez ensuite les sucres,le beurre,la poudre de noisettes , la levure ,puis la farine et le sel...pétrissez le tt dans votre robot et laissez monter 1 heure dans un endrois tiède et a l'abris des courant d'air..

pendant ce temps préparez la crème ;

dans une casserole mettez la maizéna et les sucres , ajoutez les oeufs un a un en mélangant bien entre deux...délayé ensuite peu a peu avec le lait....ajouter l'extrait de vanille " facultatif"...mettez a chauffer a feu doux en remuant sans cesse jusqu'à épaississement , au premier bouillon retirer du feu, votre crème est prète...laissez refroidir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau et ajouter le rhum

sortez ensuite la pâte, déposez la sur le plan de travaille bien fariné.retravaillé la quelques minutes et étalez la avec un rouleau en lui donnant la forme d'un grand rectangle...vous tartinez ensuite de votre crème patissière,soupoudrez de poudre de noisettes et parsemer de 2 à 3 poignées de raisins sec que vous aurez fait gonflé dans un peu d'eau auparavant...roulez la pâte en un long boudin,découpez en tranche de 2 cm environs et déposer coucher sur du papier sulfuriser dans votre plaque.... soupoudrer de poudre de noisettes restant

laissez levé 40 à 50 minutes dans un endroit tiède ...

préchauffez votre four th 6 , une fois le temps de pose écoulé les faire doré avec un jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau et enfournez pour 20 minutes ...faite refroidir sur une grille...

bonne appétit