Bonjour les amis, pas trop éblouie ce matin avec

tous ce soleil, on a pas l'habitude !!!

Bon nous sommes repartis dans cette deuxième

semaine de tournoi plus que motivé !!!

Ce matin ménage et bain de mes enfants

Ensuite je vais préparé un bon poisson pour ce

midi. Je vous mettrais toutes mes recettes dans

l'après midi.

Cet après midi, je pense que je vais zippé les

mauvaises herbes et mettre du desherbant total

dans la  descente du sous sol.

Voilà mon programme, car les enfants sont en

vacances donc je vais pas m'ennuyer.

Toujours un oeil pour eux !!!

Je vous souhaite à tous une excellente journée.

 josephine

Voici la recette de ce soir :

Quiche sans pate 6.5 point par pers

pour 4 personnes

100 gr de farine

3 oeufs

2 petits suisses à 0%

4 cs de crème fraiche à 8%

15 cl lait écrémé

1 pincée de muscade

150 gr de dé de jambon dégraissé

60 gr de gruyère allégé rapé

1 cs de margarine 60%

sel et poivre

Ajouter les ingrédients dans l'ordre en remuant.

Beurré et fariné un moule à tarte.

Mettre la préparation dans le moule au four 180° pendant 25 minutes.

Pour le repas de samedi :

Rouli- roulo de saumon pour 4 pers 2.5 points

1/2 citron

1 salade de chene

16 tomates cerises

8 radis

1/2 concombre

2 échalotes

4 cornichons

180 gr de miette de crabe

4cc de mayonnaise allégée

100 gr de fromage blanc à 0%

4 cc moutarde

3 gouttes de tabasco

1 cc de sauce worcesterhire

6 cc de persil

4 tranche de saumon fumé

sel et poivre

Presser le citron. Tailler les radis en fleur et le cocombre en batonner.Eplucher les échalotes et les hacher ainsi que les cornichons. Egoutter le crabe. Le déposer dans un saladier. Incorporer la mayonnaise, le jus de citron, le fromage blanc, la moutarde, le tabasco, la sauce worcestershire et le persil. Ajouter les échalotes et les cornichons. Saler et poivrer. Garnir chaque tranche de saumon fumé avec la farce et en faire un rouleau. Disposer la salade sur les assiettes et mettre un rouleau par assiette. Décorer de tomates , concombre et de radis.

C'est excellent comme entrée et une super présentation sur assiette pour les invités.

Ensuite j'avais fais des pommes de terre vapeur et haricot vert avec du poulet.

Mais en dessert j'avais fais une charlotte au chocolat ww et j'ai été très deçu, c'etait pas très bon. Trop manque de sucre. Donc je me suis rabattu sur une salade de fruits et j'ai jeté la charlotte.

On a bien rit, c'est des essaie de recette donc c'est toujours la surprise.

bisous à tous et bonne soirée