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Blog de josephine60

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  • Aujourd'hui piscine en rythme !!!
    publié le 26/03/2009 à 10:01

    les amies,

    ce matin un peu de ménage  laver la vaiselle

    pour ce mettre en forme, ensuite bain de mes deux puces.bain a deux

    Puis place à la cuisine,  je vais

    préparer une petite recette ww  :

    Flétan à la crème d'oseille 3.5 pts par personnes

    - 4 filets de flétan

    - 1 bouquet garni

    - 1 cc de margarine

    - 1 cs d'echalote

    - 1 cs de vinaigre de vin

    - 5 cl de vin blanc sec

    - 200 gr d'oseille surgelée

    - 15 cl de lait 1/2 écrémé concentré non sucré à 4 % (160 gr)

    - 1 citron

    - sel et poivre

    saler et poivrer les filets, les mettre dans un plat en verre, verser 5 centilitres d'eau et ajouter le bouquet. Faire cuire 5 minutes au micro-ondes 800w.

    Egoutter les filets, réserver au chaud, récupérer le jus de cuisson.

    Faire fondre la margarine dans une casserole, l'echalote 1 minute, puis déglacer avec le vinaigre et le vin blanc.

    Ajouter l'oseille encore surgelée et le jus de cuisson pendant 4 minutes.

    Verser le lait concentré et cuire encore 3, 4 minutes.

    Disposer les filets sur assiette, naper de sauce à l'oseille accompagné d'un quartier de citron.

    Avec quelques pommes de terre vapeur à 2 pts c'est impeccable.

    Je vais me régaler. miam ! miam !

    Bon je vais de ce pas travailler un peu.Je suis très content

    et cette après midi, repassage et piscine en

    fin de journée en rythme avec mon mp3 !!!

    josephine

     

     

     

    (3) commentaires



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  • sandy6969 
    publié le 26/03/2009 à 21:53
    coucou
    merci beaucoup pour tes encouragements,ça m'aide vraiment!
    la preuve,je suis montée sur mon vélo hier soir car tu m'avais mis "j'espère que tu as fait ton vélo",et j'en ai refais ce matin,et puis un peu de badminton ce soir,ça fait du bien
    demain,mon dernier jour de congé,puis samedi j'attaque pour 4 nuits de suite...
    bisous
    bonne nuit
    Sandy
    merci encore pour tes coms
  • domi59 
    publié le 26/03/2009 à 14:54
    bonjour comment va tu le temps es pas cool encore bonne journee bisou domi59
  • sandy6969 
    publié le 26/03/2009 à 10:24
    salut
    sympa cette recette,j'en prend bonne note!merci
    géniale,ta séance de piscine en musique,tu me raconteras...
    moi,j'arrive toujours pas à me décider d'aller à la piscine,une flemme
    monumentale...
    courage à toi et bonne journée
    bises
    Sandy

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