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Blog de jokonde
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suite du quizz : Les carottes sont cuites publié le 14/02/2010 à 18:19
7. Sous quelle forme se présentent les carottes dans une julienne ?Elles sont râpéesElles sont en bâtonnets
Elles sont en rondellesCommentaire :
Une julienne de carottes se compose de carottes coupées en bâtonnets.8. Qu’est-ce que les carottes Vichy ?Des carottes râpées et un verre d’eau pétillanteDes carottes en rondelles cuites à l’eau avec du sucreUne spécialité qu’on ne trouve qu’à VichyCommentaire :
Les carottes Vichy sont coupées en rondelles puis cuites avec du sucre, du beurre, du sel et du persil.9. Quelle variété ne désigne pas une carotte ?ParmexNantaiseCharolaiseCommentaire :
Seule la Charolaise ne désigne pas une variété de carottes mais plutôt une race de vache !10. Que peut-on faire avec les fanes de carottes ?Leur signer un autographeUne soupeAbsolument rienCommentaire :
Les fanes de carottes sont les feuilles de la carottes. Elles sont principalement cuisinées en soupe(0) commentaires
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