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Bonjour !
Blog de jeveumaigrir
aide blog-
menu de Noël publié le 21/11/2013 à 22:35
Je vous délivre mon menu de Noël, aprés plusieur hésitation mon menu est enfin clos.
THEME de la soirée BOIS et NATURE
Cocktai à la chataigne et ses mises en bouche
- Oeuf brouiller à l'huile de truffe dans sa coquille
- Cappuccino de carotte à l'orange et mousse de foie gras
- Dos saumon fumé, radis noir, vinaigrette de sésame et agrume
Risotto aux saint jacques et caramel de clémentines
Foie gras brioche tosté maison et sa marmelade de tomate aux épices douces
Médaillons de biche sauce porto, Polenta et ses champignon des bois
Poire pochée au vin et bleu d'Auvergne
Millefeuille marrons glacer, façon Mont Blanc
Café et Mignardise
(8) commentaires
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soigne toi bien surtout!!
bisous edith
Très beau menu
Bon après midi
il y en aura promis je vous posterais tous mon menu de fête en image de quoi vous donner l'eau a la Bûche heu non pardon la bouche.
c'est sympa ! nous rien de prévu !!! mais on mangeras bien aussi!!!
ça donne envie !!!! tu feras des photos?????
gros bisous miss gâteau ! edith