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Bonjour !
Blog de jessophe
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Emission mon bien être sur Direct 8 publié le 17/11/2011 à 08:22
Les différents modes de cuisson.
Ce que j'ai retenu :
Faire cuir les légumes dans de l'eau froide au départ et non pas à l'eau chaude. Ils gardent une meilleur saveur. C'est ce que j'ai fait avec mes poireaux hier soir.
La vapeur est le meilleur mode de cuisson.
Et il vaut mieux éviter de cuire au beurre.Il faut plutôt choirir la cuisson à l'huile. c'est meilleur pour la santé.
Vous pouvez aller voir l'émisson sur le site de Direct 8 : Mon bien être de 16/11/2011.
Bonne émission à tous et à toutes.
PS : Désolée pas moyen de copier le lien de la video.
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