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Blog de jeannesyl
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Manger et se régaler publié le 28/03/2010 à 10:16
28 eme jour PP -100g 60.700kgs -3kgs500
la machine est reparti, c est cool, trop cool!(j ai ressorti un vieux pantalon 38 hier, pas mis depuis des lustres, je vais avoi grosse garde robe cet été, plein de fringues qui vont m aller de nouveau, ce sera l occasion de faire du tri, car je n ai jamais voulu les jeter, sachant que je maigrirais un jour, mais certaines doivent etre dépassées!!)
Mon titre, parce que entre mes iles flottantes de vendredi et mes moules d hier, je jubile d etre au régime et me régaler ainsi, j en reviens toujours pas.(j avais oublié pizza aussi!)
Mes moules, je vous fais partager(effectivement cdb on peut faire des moules sans vin, mais je n avais jamais fait)
Moules marinières nature
Pour 2 personnes :
Nettoyer 2 litres de moules. Mettre dans un bol : 1 oignon coupé en petit morceaux, 1 botte de persil plat ciselé, 2 gousses d’ail écrasées, 2 feuilles de laurier puis mélanger le tout. Allumer un feu vif puis mettre 1/3 des aromates dans le fond d’une grosse cocotte. Ajouter la moitié des moules puis couvrir avec 1/3 des aromates, recouvrir avec le reste des moules et d’aromates. Faire cuire toujours à feu vif avec un couvercle pendant 5 mns puis remuer et laisser cuire jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes. Poivrer et servir tout de suite.
touche perso, j ai mis tomates pelées et le jus avec, et des concombres et curry, en pl c est top, ça fait plat complet, c était un régal!(mon mari a voulu avec du vin en plus et il a trouvé ça moins extra que moi, bien fait pour lui!)
rien de prévu aujourd hui et vous?
biz et bon dimanche
mon alimentation Petit-déjeuner : yaourt 0% , un muffin au son Déjeuner : surumo, noix st jacques deglacé avec vinaigre balsamique, ail et persil, vache kiri allégée Goûter ou snack : gaufres(maizena) et sauce chocolat(1cc choc maigre), hum la gaufre, chocolat a retravailler Dîner : cuisse dinde moutardée, blanc manger Verres d'eau : 9 Calories consommées : 0 kcal (12) commentaires
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ce midi coquelets en cocotte, je leur ai enlevé la peau, revenir dans une poêle légèrement huilée, ensuite je les mets dans ma cocotte, je fais revenir mes oignons dans la poêle j'ajoute un peu de bouillon de poule dégraissé un peu de sel de Guérande saveur provençale, et hop je balance tout dans ma cocotte, je couvre et je mets au four pour une cinquantaine de minutes on verra bien ce que ça donne.
bon dimanche à toi. je vais monter à l'étage pour commencer mon ménage la haut.
bises à bientôt
allez bisous bisous