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Blog de jeannesyl

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  • La course, la course
    publié le 16/12/2009 à 19:26

    valises vraiment attaquées ce matin pour nathan et moi, restera à paufiner, slip, chaussures etC..

    Je suis allée chercher les enfants a 12h30 apres leur avoir préparer a manger déposer a la maison et foncer en courses, y a pas grand monde a cet heure la et ça me prend pas tout l aprem

    retour  a14h30, manger vite fait et rangement, emmener coco au kiné et repassage au retour, max au ping pong a 18h et retour pour préparer a manger

    je vous fais un petit mot vite fait pendant que le repas est au four, j ai trouvé cette recette pas régime du tout, mais je n en mangerait pas, c est juste pour la famille, j ai mis st nectaire car on aime pas le bleu chez moi!!

    Mes amis de bretagne n avez pas été coupé en electricité finalement, vous vivez un grand, grand froid, vous n etes pas équipé pour, vous etes pas habitué, il gele rarement chez vous!!!on attend la neige cette nuit, mon mari aimerait bien qu il y en ait suffisament pour ne pas pouvoir aller bosser, il lui reste plus que 2 jours mais il se les caille, il en a marre!!

    bisous

    soufflé de Pommes de Terre au Fromage

     
    photo de la recette Soufflé de Pommes de Terre au Fromage

    La célèbre recette du soufflé n'aura plus de secrets pour vous si vous suivez nos conseils !
    • cette recette se mange chaude
    • Préparation : 15 minutes
    • Cuisson : 30 minutes
    • Difficulté : Facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    Recette proposée par Fous de Pommes de Terre
    Photographie ©Fous de Pommes de Terre
     
    Calories : 381 Kcal par personne
     
    Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été, à l'automne, en hiver

    Ingrédients

    • 300 g de Pommes de Terre Bintje
    • 2 dl de Lait Demi-écrémé
    • 4 Oeufs
    • 120 g de Bleu d'auvergne
    • 50 g d'Emmental râpé
    • Sel, Poivre
    • 50 g de Beurre

    Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7)
    2. Epluchez les pommes de terre. Dans un plat adapté au four à micro-ondes, disposez les pommes de terre dans un fond d'eau. Recouvrez d'un film et faites cuire de 9 à 10 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    3. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Portez le lait à ébullition et ajoutez les jaunes. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe en évitant de faire bouillir.
    4. Ajoutez-y le fromage et assaisonnez selon votre goût.
    5. Ecrasez les pommes de terre en purée et incorporez-y le mélange au lait.
    6. Battez les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et incorporez-les délicatement à la purée de pommes de terre en remuant.
    7. Beurrez des ramequins ou des moules a soufflés et répartissez-y la préparation. Faites cuire 20 minutes.
    8. Idées :
      Vous pouvez servir ces soufflés accompagnés d'une viande grillée, ou bien en plat principal agrémenté d'une salade de mesclun ou de roquette.

    (3) commentaires



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  • cdb29 
    publié le 16/12/2009 à 23:19
    Alors , c'était bon??? Même à cette heure tardive çà me donne faim! En bonne bretonne, je rafole des pommes de terre, même à l'eau avec plein de beurre 1/2 sel évidemment...
    Tu es super en avance pour tes valises, enfin plus facile pour toi vu que tu y mets principalement des fringues qui ne seront pas portées d'ici là... et avec la présence de ta famille il vaut mieux prévoir avant c'est sûr!
    Très froid chez nous oui! J'aime bien mais m'aperçoit que je suis encore moins équipée qu'avant, n'ayant pas forcément encore tout renouvelé... pas grand chose de bien chaud! En plus je ne peux pas mettre n'importe quoi ces temps-ci, à cause de la gaine à bretelles croisées devant, donc cols roulés seulement mais je n'ai qu'en sous-pulls pas bien épais... peut pas mettre de jeans non plus, peur de serrer le ventre endolori! Un peu la galère vestimentaire...
    J'ai cherché quelques fringues plus chaudes pour ma puce hier, mais pas grand chose non plus pour les petites filles, tout est fin, je superpose mais aurait aimé un peu d'épaisseur..tout le monde me dit qu'on va avoir super froid dans l'est!
    Mercredi très agréable chez nous, il avait un peu neigé la nuit, une féérie pour les petits en se réveillant!!! mon loulou a joué dehors presque toute la matinée à tracer routes dans la fine couche de neige.
    peu de devoirs, comme çà fait du bien!!!! j'en ai profité pour faire bricolages de noêl avec mes deux gars. Ouf! on respire un peu!
    j'imagine le gamin sur le chemin de l'école, cahier ouvert! La copine de mon fils prend parfois ses cahiers dans la voiture sur trajet retour aussi!!!! Je me rappelle avoir pas mal revu pendant les récrés moi aussi..mais si je me souviens bien...c'est peut-être parce que je n'avais bien pris le temps de le faire à la maison, lol!
    Ouah, je regarde ta réglette, plus que 200 gr, tu vas y être c'est sûr!!!
    Bonne fin de soirée super sylvie qui court partout! Bisous
  • Shoutte 
    publié le 16/12/2009 à 22:06
    Non je t'assure je n'ai rien à raconter lol Mes journées, je les passe à Picard alors tu sais... lol
    Les cadeaux sont bouclés depuis une bonne semaine maintenant car je savais que je n'aurai plus le temps avec Picard et l'approche des fêtes.
    Pour ta fille, j'espère que tout ira bien pour elle. De toute façon, les études courtes, c'est la meilleures solution de nos jours ! Je ne me souviens plus si je te l'avais dis, mais j'avais moi aussi passé ce concours ! Il y a pas mal d'années maintenant lol J'étais sur liste d'attente mais finalement je n'ai pas cherché à attendre, j'ai continuer psycho à la fac car j'aimai beaucoup trop pour arrêter. bon, maintenant, avec le recul, j'aurai peut-être pas dû ais bon.....
  • Shoutte 
    publié le 16/12/2009 à 20:19
    Oui, c'est vrai je ne donne pas de nouvelle. mais je n'ai rien à dire de nouveau en fait... lol

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