Bonjour,

Pour une reprise en pleine forme, le contenu de votre assiette est à surveiller de près... alors suivez ces quelques conseils :

- Le principal carburant de notre cerveau étant le glucose, ne négligez pas les féculents de préférence complets ou des légumes secs, riches en magnésium et en glucides complexes qui rassasient durablement. Ces derniers sont également riches en vitamines B, qui agissent sur l'équilibre nerveux. Ils font parti des programme à partir de 1200 kcal et vous serez ainsi assurée d'être perforante, éviterez les fringales et donc le grignotage.

- Mettez l’accent sur la consommation de laitages allégés mais enrichis en vitamine D et surtout de poissons gras : saumon, thon, maquereaux, sardines, hareng, anchois... Ils constituent d'excellentes sources de vitamine D essentielle à l'absorption du calcium. Ces poissons gras sont également riches en oméga-3 dont on connait les effets favorables sur l'humeur.

- Ajustez également vos apports en matières grasses avec 10 g de beurre au petit déjeuner et les vinaigrettes prévues dans vos menus en variant les huile riche en graisses poly-insaturés (colza, noix, caméline...).

- Laissez une belle place aux fruits et légumes de saison riches antioxydants, avec toujours une crudité par repas pour couvrir vos besoins en vitamine C, essentielle pour garder la forme et booster le système immunitaire.

Enfin, pensez à vous bien hydrater avec 1,5 l d'eau nature par jour, mais également des infusions ou du thé sans sucre.

Bonne reprise à toutes et tous !